Les one pot pasta, la solution de facilité pour se régaler en un rien de temps ! Un one pot au thon & courgettes, une délicieuse version équilibrée !
Il commence à y avoir quelques versions de ces one pot par ici.
Il faut dire que ce sont de véritables alliés pour la cuisine du quotidien, ces derniers se préparant très facilement.
Pour rappel, tout cuit dans la même casserole, un gain de temps et une économie de vaisselle non négligeable 😉
Je suis partie sur une version de saison avec des courgettes et à l’origine j’avais prévu d’y ajouter du poulet.
C’était sans compter mon manque de temps, j’ai donc improvisé avec ce que j’avais sous la main, à savoir une boite de thon !
J’en ai toujours une ou deux dans mon placard, cela sauve parfois des repas comme ici.
Les courgettes sont fondantes et bien relevées par le thon et par l’ail.
Un version très simple mais qui nous beaucoup plu pour un soir de semaine, avec bien sûr plein de parmesan dedans 😉
One pot pasta au thon & courgettes
Ingredients :
- 320 g de pâtes ici des fusillone
- 2 courgettes
- 2 gousses d'ail
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 boite de thon au naturel
- 900 ml d'eau (+ ou - selon la qualité d'absorption des pâtes)
- 2 CàS d'huile d'olive
- ciboulette
- basilic
Instructions :
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A l'aide d'une mandoline, détailler les courgettes en rondelles fines.
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Eplucher et hacher finement les gousses d'ail.
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Dans une grande sauteuse ou une grande cocotte, faire revenir les gousses d'ail 1 minute dans 2 CàS d'huile d'olive.
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Ajouter les rondelles de courgettes et laisser revenir le tout 10 minutes.
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Verser les pâtes, le cube de bouillon de légumes ainsi que l'eau.
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Porter le tout à ébullition et laisser cuire environ 20 minutes, jusqu'à ce que toute l'eau ai été absorbée et que les pâtes soient cuites.
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Rajouter un peu d'eau si nécessaire.
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En toute fin de cuisson, ajouter dans la casserole, la boite de thon ainsi que les herbes préalablement ciselées.
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Mélanger et servir bien chaud.
Notes :
A très vite…
9 Responses
Une très bonne recette que les enfants adorent. Elle est d’ailleurs très simple à réaliser et ne demande pas d’efforts pour obtenir un plat délicieux, adapté à toutes les saisons.
Bonjour Julien, merci pour votre retour sur cette recette, heureuse qu’elle régale toute la famille ! A bientôt, Lauren
Faite hier soir. Franchement délicieux. Merci Lolo !
Oh merci Géraldine, vraiment ravie que cela vous ai plu ! Et merci d’avoir prit le temps de venir me le dire par ici 😉 A bientôt, Lauren
très pratique !
Simple et rapide ! Un plat qui plaît à toute la famille
Extra cette version !
C’est vrai que ce sont des recettes vite faite et on y met ce que l’on a sous la main. Belle journée. Bises
toujours pas testé ici les one pots!
par contre ce mélange oui excellent mais tout assemblé ensuite
miam miam