Vite vite avant que la saison ne se termine complétement je vous propose cette recette d’aubergine façon pizza !
Vous allez voir c’est tout simple et tout bête mais alors qu’est ce que c’est bon 🙂
Et quel plaisir de voir mon petit bonhomme se régaler autant avec…
Il a quasiment tout mangé à lui tout seul, nous en laissant tout juste 3 rondelles !
Un super moyen de faire manger des aubergines à vos loulous, croyez moi ils vont adorer çà !
Aubergine façon pizza
Une petite recette vite faite mais
quel plaisir ! Vos loulous vont adorer, si, si je vous assure
🙂
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Portions : 3
personnes
Ingredients :
- 1 belle aubergine
- 2 tranches de jambon blanc
- sauce tomate
- 1 boule de mozzarella (voir 2 si votre aubergine est très grosse)
- emmental râpé
- origan
Instructions :
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Préchauffer le four à 180°C.
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Laver puis détailler l'aubergine en rondelles pas trop épaisses mais pas trop fines non plus.
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Les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
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Arroser d'un filet d'huile d'olive.
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Enfourner pour 15 minutes de cuisson à 180°C.
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Pendant ce temps, détailler en dés les tranches de jambon blanc.
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Couper en rondelles la mozzarella (recouper les rondelles les plus grosses en deux).
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Une fois la cuisson des rondelles d'aubergine terminée, répartir un peu de sauce tomate sur chaque rondelles.
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Répartir les dés de jambon, puis un morceau de mozzarella.
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Parsemer d'emmental râpé ainsi que d'origan.
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Ré-enfourner pour 15 minutes de cuisson à 180°C.
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Servir bien chaud.
Vous avez
essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
17 Responses
Merci pour cette bonne idée. Essai réalisé hier soir et ce fut un succès. Même Mr O, qui a levé les yeux au ciel en me voyant préparer les aubergines, en a repris et a fait un compliment…. C’est tout dire. Re merci et bon week-end, à bientôt de lire de nouvelles recettes.
Oh merci Marie-Noëlle, tellement ravie que ces aubergines vous ai plu ainsi qu’à Mr ! C’est tout simple mais effectivement, cela se laisse manger tout seul ! A très bientôt, et coimptez ur moi pour continuer à vous régaler 😉 A bientôt, Lauren
Une belle idée pour l’apéritif !
astucieux !
Une idée bien sympa et gourmande que j’avais testé il y a quelques années !
Bonne soirée, bises.
un régal et tout simple à préparer ! bises
Déjà testé et on avait adoré !
excellente idée!! bizz
ces aubergines façon pizza ont du succés et j’ai aimé les préparer et les déguster. bonne fin de journée
une belle façon de faire
bonne fin d’après-midi bises
je n’ai pas encore tester mais quelle bonne idée !
bises
Simple et tellement bon.
Comment manger des légumes tout en se régalant
Bises
Sonia
les aubergines se prêtent à tout un tas de recettes délicieuses, celle-ci est idéale pour en faire manger aux petits loups!
Trop bonne cette idée d’aubergine façon pizza! Bises.
C’est trop bon on adore
Bonne journée
Bisous
oh oui c’est super bon j’adore
bise
un an que je dois faire ça
trop tard l’an prochain peut être
bonne journée