Que diriez vous d’un bon plat de pasta ?
J’ai reçu dans ma Degustabox du mois de Septembre, un paquet de Spaghettis Lustucru cuisson en 3 minutes.
Peu de temps de cuisson le top en cette période de rentrée où les journées vont devenir bien trop courtes 😉
Quelques tomates jaunes, une courgette, un peu de pesto et le tour est joué…
Rien de plus simple mais croyez moi, cela rempli les estomacs avec plaisir !
Spaghettis au pesto & légumes
Un plat de
pasta tout simple et rapide à réaliser !
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Portions : 4
personnes
Ingredients :
- 250 g de spaghettis Lustucru
- 2 grosses tomates jaunes (ou 3 de taille moyenne)
- 1 petite courgette
- 2 gousses d'ail
- 2 CàS de pesto verde
- 1 CàS d'huile d'olive
- parmesan (facultatif)
Instructions :
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Laver les tomates et les courgettes.
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Épépiner grossièrement les tomates (il y avait peu de pépins dans les miennes) et les détailler en dés.
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Détailler la courgette en rondelles fines.
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Hacher finement l'ail.
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Dans une sauteuse, faire revenir ensemble l'ail, les tomates et les courgettes dans l'huile d'olive.
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Laisser cuire environ 25 minutes à feu moyen et en mélangeant régulièrement.
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Il ne doit plus y avoir d'eau de végétation dans la sauteuse.
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Pendant ce temps faire cuire les spaghettis selon les indications paquet.
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Une fois les légumes bien revenus, y ajouter les spaghettis ainsi que les 2 CàS de pesto.
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Mélanger intimement le tout.
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Laisser chauffer 1 minute et servir saupoudrer de parmesan.
Notes :
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Vous avez
essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite..
10 Responses
Bonjour
Très bonne recette. J’ai seulement remplacé les tomates par des poivrons.
A refaite, éventuellement avec d’autres légumes ou avec du pesto rosso.
Merci beaucoup pour votre retour ! Ravie que cette recette vous ai plu ! Et vos suggestions sont de bonnes idées ! Bonne fin de dimanche 🙂
une assiette ensoleillée !
Ce plat de pâte c’est tout que j’aime
Simple et un vrai délice
bises
une bien belle assiette ! bises
un plat qui ravi ^petit et grand
un plat de pâtes rapide et gourmand, bonne soirée
j’adore les pâtes aux légumes, je trouve ça très goûtu!
On ne se lasse jamais des pâtes, surtout lorsqu’elles sont aussi bien cuisinées ! un excellent plat ! merci beaucoup ! gros bisous
extra oui c’est bien pratique ces pâtes 3minutes je confirme
bonne journée à tous les 3!