Je profite des belles mirabelles de saison, cette dernière étant courte.
Je les adore en tarte, il y en a d’ailleurs déjà plusieurs versions par ici, mais j’avais envie pour cette fois de simplicité…
Et quoi de mieux que de bons crumbles ?
Une pâte croustillante parfumée à l’amande et des fruits fondants…
Un plaisir d’y plonger sa petite cuillère !
Crumbles de mirabelles
Des
crumbles croustillants et fondants pour profiter de ces délicieuses
billes de saison !
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Portions : 6
crumbles
Ingredients :
- 500 g de mirabelles
Pour le crumble :
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 50 g de poudre d’amandes
Instructions :
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Dans un saladier verser la farine, la poudre d’amandes et le sucre.
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Ajouter le beurre en dés et mélanger le tout du bout des doigts, jusqu’à la formation de grosses miettes.
-
Laver, sécher et dénoyauter les mirabelles.
-
Les disposer dans le fond d’un grand plat ou comme moi de petits ramequins.
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Parsemer le dessus de la pâte à crumble.
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Enfourner pour 15 à 20 minutes de cuisson à 200°C.
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Le dessus doit être bien doré.
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tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
10 Responses
Jolie gourmandise
J’adore ! Les mirabelles et les prunes de façon plus générale passent très bien en crumble…
Bonne soirée, bises.
hummm j’adore
bises
Ton crumble me met l’eau à la bouche, c’est la saison des mirabelles, autant se faire plaisir avec de bonnes choses
Un vrai régale
bisous
j’adore et c’est la pleine saison !
J’avis déjà fait un crumble de prunes mais avec des reines claude ! La mirabelle c’est comme sa petite soeur trop délicieux cuite ! merci pour ce joli partage Lolo gros bisous
Hummm! comme c’est gourmand ,bon mercredi
mirabelleS validé trop vite !!
Aucun soucis Barbara !
bonne idée j’ai racheté qq mirabelle hier tu as raison je vais faire un crumble
bon mercredi