Dans la famille des financiers je voudrais, les financiers au praliné !
Vous le savez surement mais au même titre que les cookies, les financiers sont notre péché mignon 😉
Il n’y a qu’à voir le nombre de version de l’un ou de l’autre sur le site pour s’en rendre compte…
Et quand on aime on ne compte pas, alors en voici une nouvelle version aromatisée au pralin !
Je pense que vous vous en doutez, mais cette version n’a bien sûr pas fait long feu 🙂
Financiers au praliné
Parfumés au
praliné ces financiers sont un plaisir à croquer avec un bon café
!
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Portions : 15
financiers environ
Equipment
Ingredients :
- 110 g de poudre d’amandes
- 75 g de sucre glace
- 30 g de farine
- 90 g de beurre
- 50 g de praliné
- 3 blancs d’œufs
Instructions :
-
Préchauffer le four à 180°C.
-
Faire fondre le beurre dans une casserole jusqu’à ce qu’il ait une odeur de noisette.
-
Dans un saladier, mélanger la poudre d’amandes avec le sucre glace et la farine (si vous pouvez les tamiser c’est mieux).
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Ajouter le pralin et mélanger brièvement.
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Ajouter les blancs d’œufs et bien mélanger avec une maryse en soulevant le mélange.
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Verser le beurre et mélanger à nouveau toujours avec la maryse.
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Répartir cette préparation dans des petits moules en silicone.
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Enfourner pour 15 minutes de cuisson à 180°C.
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Ils doivent être joliment dorés.
-
Laisser tiédir avant de démouler et refroidir avant de déguster.
Notes :
Source d'inspiration : Chic Chic Chocolat
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essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
17 Responses
Hummmm ça aussi je note, pour les 50g de praliné c’est le pralin vahiné donc en grains ou de la pâte praliné que tu utilises ?
Bisous
Il s’agit du praliné en grains que j’utilise 😉 Mais je pense que c’est faisable avec de la pâte ! Des bises
Ce sont des financiers ultra gourmands que tu nous proposes là !
Bonne journée, bises.
Alors sache, que lorsqu’il y a du praliné quelque part je fonce
Un pure délice
bisous bon week-end
trop bon parfait avec mon thé ce matin
bises
oh là là oh là là !!!! 🙂
Obligatoires avec le café!! bizz
hep hep hep par ici les petits financiers, si je vous attrape je vais tous vous croquer!!!! bisous
Ah ah ! Et tu aurais bien raison ! Bises
encore une version bien gourmande à dévorer sans attendre!
Gourmands ces petits financiers !
jamais vu des financiers aussi mignons et séduisants et certainement très gourmands hum bravo!
Merci beaucoup Yolande ! Des bises
De bien beaux financiers
Bonne jorunée
très mimi !
Superbe et gourmand ces financiers. J’en ai fait également au praliné et comme les tiens ils sont vite parti lol.
Par contre je note ta recette.. merci et gros bisous
Avec grand plaisir ! Belle journée bises