Je suis tombé sur ces nouvelles tortillas pocket en faisant mes courses.
J’ai était curieuse de découvrir ce nouveau format qui me semblait bien plus pratique que les tortillas classiques.
Et c’est en effet le cas ! Pour une fois mon Loulou ne s’en ai pas mis partout !
Je les ai garnis avec du chorizo Brocéliande, (une marque de charcuterie que j’adore !) des légumes grillés et quelques billes de mozzarella.
Et bien nous nous sommes vraiment régalés, avec ces tortillas pocket que je rachèterais assurément 😉
Tortilla pocket chorizo & légumes grillés
Des
tortillas pocket pleines de bons légumes un vrai plaisir pour un
repas sur le pouce !
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Portions : 4
personnes
Equipment
Ingredients :
- 8 to rtillas pocket
- 1 petite courgette jaune
- 1 petite aubergine
- 3 to mates
- 1 petit oignon
- 1 gousse d'ail
- 8 rondelles de chorizo
- 8 feuilles de salade
- pesto verde
Instructions :
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Laver puis détailler la courgette et l'aubergine en rondelles pas trop fines.
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Les faire saisir dans une poêle grill jusqu'à ce que ces dernières soient marquées (vous pouvez aussi utiliser le four).
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Réserver.
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Laver et épépiner les 3 tomates. Les détailler en lamelles.
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Émincer finement l'oignon et la gousse d'ail.
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Faire revenir les lamelles de tomates avec l'oignon et l'ail jusqu'à obtenir un mélange un peu compoté.
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Mélanger les légumes grillés avec cette compotée et maintenir au chaud.
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Faire réchauffer les tortillas pocket selon les indications du paquet.
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Une fois chaude, tartiner l'intérieur avec du pesto à l'aide d'un pinceau alimentaire.
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Disposer 1 feuille de salade, 1 feuille de chorizo et garnir de légumes en terminant par 2 à 3 billes de mozzarella.
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Déguster aussitôt.
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tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
8 Responses
belle découverte !
Très sympa tes wraps ! Bisous
super bon
bises
très jolies photos et tortillas très appétissantes!
un sandwich maison bien sympa pour toute la famille. Bonne fin de journée
Une idée légère et savoureuse! J’adore! Bisous.
Humm elles doivent être bonne ces tortilla
Bonne journée
Bisous
Pas fan de tortillas, là je passe mon tour… Belle journée.