J’aime tellement les muffins que je ne résiste pas bien longtemps à en faire une fournée !
Et une de mes versions favorites sont ceux aux myrtilles 😉
Des muffins moelleux et légers à la fois, que mes deux hommes ont grandement appréciés…
Généreusement garnis de myrtilles, qu’est ce que j’aime cette version 🙂
Un régal gourmand dès le réveil…
Muffins aux myrtilles
De savoureux muffins généreusement
garnis de myrtilles, on adore !
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Portions : 12
muffins environ
Ingredients :
- 190 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
- 90 g de sucre en poudre
- 12 cl de lait
- 80 g de beurre fondu
- 1 CàC de vanille liquide
- 140 g de myrtilles (surgelées)
Instructions :
-
Préchauffer le four à 220°C.
-
Dans un saladier, mélanger la farine, avec la levure chimique, le sucre et le sel.
-
Dans un autre saladier, mélanger à la cuillère en bois l’œuf, le beurre fondu, la vanille liquide ainsi que le lait.
-
Verser en deux fois le mélange liquide dans le mélange de poudres en mélangeant entre chaque ajout, toujours avec une cuillère en bois.
-
Incorporer les myrtilles.
-
Répartir la pâte dans des moules à muffins en silicone.
-
Enfourner pour 5 minutes de cuisson à 220°C.
-
Au bout de ce temps, baisser la température du four à 180°C, puis poursuivre pour 20 minutes de cuisson.
-
Les laisser refroidir avant de les démouler et de les déguster.
Notes :
Source
: Il était une fois la pâtisserie
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essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
26 Responses
Ah tu m’as devancé ! cela fait des semaines que je me dit de réaliser des muffins à la myrtille et comme mon mari n’est plus trop dessert ces derniers temps, je repousse en attendant qu’il me donne le feu vert ^^
Je me régale devant ces merveilles
bisous
ils sont bien garnis !
jolis muffins et excellent fruit
très bon après-midi bises
coucou , je m’inviterais bien chez toi pour le goûter ! tes muffins sont un régal ! bises
hummm moi qui adore les myrtilles j’en ai l’eau à la bouche
bises
des muffins bien parfumés avec ces myrtilles, une gourmandise à grignoter. bonne journée
Ultra gourmands
Des muffins bien gourmands pour le goûter !!
Bonne journée, bises.
Ils sont magnifiques tes muffins! je suis justement en train de ramasser les miennes en ce moment. Bises.
en ce moment j’en fais plein aux framboises vu qu’on en est à 11kg cueillis LOL Du coup j’en ai congelé car c’est toujours agréable d’en sortir 2/3 pour le thé, ta version myrtilles est bien sympa aussi!
Oh quelle chance d’en avoir autant ! Mon pied a été planté cette année donc on en a pu en ramasser seulement une dizaine ! En espérant qu’il prenne autant que le mûrier qui lui nous inonde ! Bonne soirée et à bientôt Joscelyne !
et ici ça n’a jamais pris on a renoncé
Voilà de très beaux muffins
Bonne journée
Bisous
Ils sont superbes et très gourmands je suppose merci
Comme ils me tentent tes muffins !
Bonjour
J’adore vos recettes, merci pour les envois.concernant les muffins myrtilles, je souhaite essayer, dois je mettre les myrtilles congelées ou décongelees dans la préparation.
Merci pour votre réponse
Cordialement
Catherine
Bonjour Catherine, il vous faut y mettre des myrtilles encore congelées 😉 A la décongélation ces dernières rendent trop de jus ce qui risque de noyer un peu la pâte à muffins 😉 Bonne soirée et à beintôt
Oh magnifique !! Et hop j’en mets un dans ma poche pour mon dessert …
Je ne fais pas souvent de muffins moi mais lorsque j’en fais c’est également aux myrtilles c’est vraiment top ! j’y ajoute des zestes de citron c’est divin ! Merci ma lolo ils sont superbes ! gros bisous
Une belle idée l’ajout des zestes de citron ! Merci ma Gut et bonne soirée 🙂
miam
magnifiquement gourmands et bien garnis
oh oh encore du nouveau dans la forme du blog ce matin 🙂
et pensées / ton boulot …. cf infos
Oui effectivement je modifie pas mal de choses en ce moment sur le site 😉 J’espère que les changement plairont ! bonne soirée
c’est top bravo par contre pardonne moi j’ai du mal à venir et commenter toute semaine alitée encore sans pouvoir bouger
mais je pense à toi / boulot vraiment j’espère que tu vas vite trouvé qq chose qui te conviendra
courage et soutien
sincèrement
C’est tout gentil, bon courage à vous surtout, moi je vais rebondir mais je prends le temps de faire les choses correctement 😉 Beau weekend en espérant que tu ailles mieux… Bises
merci Lauren
bon weekend à tous les 3
un de mes préférés! les myrtille s attendent sagement au congélateur! bizz