Voici la tarte improvisé avec une des premières courgettes jaunes du jardin !
Quel plaisir comme chaque année, que de ramasser et de cuisiner ces propres légumes 😉
Cette année, j’ai décidé de planter 2 pieds de courgettes jaunes pour changer un peu des vertes.
Une tarte toute simple mais ensoleillée que nous avons beaucoup aimé !
Tarte à la courgette jaune & thon
Une tarte
toute simple mais parfaite pour un repas équilibré !
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Portions : 6
personnes
Ingredients :
- 1 pâte brisée
- 1 courgette jaune
- 1 petit oignon doux
- 1 boite de thon mariné aux olives & origan (ou nature)
- 2 œufs
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 5 tomates cerises
Instructions :
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Laver la courgette et détailler l'oignon en fines rondelles.
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La détailler en rondelles fines à l'aide d'une mandoline.
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Préchauffer le four à 180°C.
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Foncer la pâte brisée dans un moule à tarte.
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Y déposer dans le fond la boite de thon émiettée.
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Disposer dessus les rondelles de courgettes et les rondelles d'oignon.
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Dans un petit saladier, fouetter les œufs avec la crème fraîche.
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Répartir cet appareil sur la tarte.
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Disposer dessus les tomates cerises coupées en deux face bombée vers le haut.
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Enfourner pour 35 à 40 minutes de cuisson à 180°C.
Notes :
Si
vous utilisez une boîte de thon au naturel, ne pas hésitez à
rajouter quelques herbes type ciboulette ou basilic à l'appareil à
quiche.
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essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
24 Responses
Merci pour ce régal chez moi aujourd’hui
Bonjour Michèle, et merci beaucoup, je suis heureuse que tu es apprécié cette tarte et je te remercie pour ton clin d’oeil dans ta cuisine 🙂 Bonne journée, Lauren
Coucou Ma Lolo! Voila encore une superbe recette: Testée et approuvée. Bon, je n’avais pas tous les ingredients mais cela m’a permis de vider un peu mon Frigo. Je t’embrasse et merci pour la recette! ~Nessa
Avec grand plaisir ma Nessa, heureuse de t’avoir à nouveau régalé ! très belle journée à toi des bises, Lauren
J´ai utilisé des courgettes vertes, un délice!
Vertes ou jaunes les deux fonctionnent 🙂 Je suis ravie qu’elle vous ait régalé ! A très bientôt et bonne journée, Lauren
Une très belle tarte, où de délicieuses saveurs sont réunies
Bonne journée
Bises
Bonne recette
Merci beaucoup, ravie qu’elle vous ai plu 🙂 A bientôt, Lauren
Voilà une tarte salée qui me plairait beaucoup
Elle est légère, pas trop de chichi, et le thon j’aime beaucoup et pourtant cela fait un moment que je n’en ai pas mangé
Merci du partage
bises
déjà quelle chance les miennes ne sont pas encore en fleurs!!!!
il faut dire qu’avec cette crise je n’ai pas eu le temps car toujours au boulot
bises
superbe tarte bisous
une jolie tarte salée aux courgettes, bon début de semaine.
Une jolie tarte qui donne envie. Belle soirée. Bises
c’est un vrais bonheur de cuisiner les légumes de son jardin, je rêve d’avoir cette chance un jour!!!!bisous
elle est très belle!!
bonne semaine
merci pour cette belle tarte ! bises et bonne journée
c’est que du bonheur de cueillir ses légumes… depuis une semaine nous avons cueilli 2kg de framboises, nous en mangeons tous les jours et en donnons aux copains, nos courgettes et aubergines sont minus, nous les avons plantées après les saints de glace alors elles donneront un peu plus tard… Je fais aussi la tarte à la courgette comme toi en ajoutant souvent une cuillère à soupe de curry car je trouve que ça relève et on adore les épices douces!
Il est toujours plaisant de déguster ce que l’on a fait soit même ! Tes propres légumes tu sais d’où ils viennent au moins ! ça c’est génial ! ta petite tarte a du te régaler doublement ! gros bisous Lolo !
Elle est très tentante
Une association que j’apprécie énormément dans les pâtes, nul doute que je me régalerais de cette tarte dont j’apprécie beaucoup le look !!!
Bon début de semaine. Bizh. Viviane
Une très belle tarte que tu nous propose là
Bonne journée
Bisous
Parfait pour allier plaisir, équilibre et gourmandise
Bisous
Bonne semaine
super ! la tarte et les légumes du jardin
bonne semaine à tous les 3