J’ai eu le plaisir de recevoir dernièrement un très beau colis de la marque Regent’s Park.
Spécialisée dans les produits Anglo Saxon j’ai ainsi pu recevoir des pancakes, des Bagel’s, des scones et des crumpets !
Ces crumpets sont des petits pains alvéolés délicieux aussi bien en sucré qu’en salé 😉
J’ai utilisé ces derniers pour réaliser des tartines que j’ai agrémenté entre autre de chèvre, de bacon et d’oignon rouge.
Et nous nous sommes vraiment régalé !
Une idée toute simple mais délicieuse pour un repas sur le pouce…
Crumpets façon tartines
Des
tartines toutes simples mais au combien délicieuses !
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Portions : 3
personnes
Equipment
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Plaque de cuisson
Ingredients :
- 6 crumpets Regent's Park
- 6 rondelles de chèvre en bûche
- 6 tranches de bacon
- 6 CàC de crème fraîche épaisse
- 1 petit oignon rouge
- 1 petit poivron rouge
- comté râpé
- 6 petites feuilles de basilic
Instructions :
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Faire griller le poivron au four comme expliqué ici.
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En retirer la peau et le détailler en fines lamelles. Réserver.
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Émincer finement l'oignon rouge.
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Disposer les crumpets sur une plaque de cuisson allant au four recouverte d'une toile silpat ou de papier cuisson.
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Répartir sur chaque 1 CàC de crème fraîche, une rondelle de bacon ainsi qu'une rondelle de bûche de chèvre.
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Parsemer avec un peu de comté râpé.
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Enfourner pour 15 minutes de cuisson à 180°C.
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Au terme de ce temps, disposer dessus quelques lamelles de poivron rouge ainsi que des lamelles d'oignon rouge.
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Ajouter une feuille de basilic.
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Servir aussitôt.
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tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
16 Responses
Une façon originale de garnir des crumpets !
Bonne journée, bises.
Je les ai vu également sur Insta, ils m’ont bien plu, j’adore les crumpets
Un très beau cadeau que tu as su parfaitement accomodé
bisous
Sympa cette recette
tu as du te régaler ! bises et bonne fin de journée
Je les consomme souvent en version sucrée, mais ta version est super gourmande ! Bises
très joli !
des jolis crumpets pour l’apéritif ou avec une salade, bonne journée
quelle belle idée, je croquerais bien une de ces belles tartines!!! bisous
Miam comme ça doit être bon
Bonne journée bisous
ça doit être délicieux!! bonne journée
je ne connais pas du tout une belle découverte !Bon jeudi
Une bien jolie surprise ce colis qui laisse place à l’imagination….
Ces crumpets sont très appétissants
Avec une ptite salade…ça me semble parfait
Bisous
une recette parfaite pour un bon petit repas du soir !!
bizzzzz
j’ai eu l’occasion de les gouter aussi on a pas été transportés!!! nous !
par contre j’aime ta garniture
bonne journée
Sans le bacon, extra pour moi!! bizz