Voici un fondant au chocolat & petits suisses pour se faire plaisir sans trop culpabiliser.
J’ai réalisé ce dernier avec de la farine de coco, ce dernier est donc également sans gluten.
Bien sûr, libre à vous de le réaliser avec de la farine blanche classique 😉
J’ai également utilisé du chocolat noir Le Petit Carré de chocolat, qui est délicieux !
La texture est vraiment hyper fondante, un vrai plaisir…
Fondant au chocolat & petits suisses
Un fondant bien chocolaté sans beurre
et sans gluten pour se faire sainement plaisir !
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Portions : 6
personnes
Ingredients :
- 200 g de chocolat noir (Le Petit Carré de chocolat)
- 3 œufs
- 3 petits suisses 0%
- 50 g de farine de coco (ou farine classique)
- 50 g de sucre blond de canne
- éclats d'amandes (facultatif)
Instructions :
-
Préchauffer le four à 180°C.
-
Faire fondre le chocolat sur feu très doux, le lisser et le réserver.
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Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec le sucre.
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Incorporer les petits suisses un a un, en mélangeant bien entre chaque ajout.
-
Verser enfin le chocolat fondu, mélanger puis incorporer la farine.
-
Verser la préparation dans un moule à manquer de 20 cm de diamètre.
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Enfourner pour 15 à 20 minutes de cuisson à 180°C (15 min ont été suffisantes dans mon four).
-
Laisser refroidir avant de démouler délicatement ce dernier étant fragile.
-
Parsemer si vous souhaitez de quelques éclats d'amandes.
Notes :
Matériel recommandé :
Moule à manquer de 20 cm de
diamètre
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A très vite…
31 Responses
Des petits suisses à écouler… il est vraiment EXCELLENT, du coup j’en ai fais deux d’affilé et je pense la mettre en favori dans la catégorie « gâteaux rapide au chocolat », en plus pas besoin de beurre !
Une belle découverte ! Merci pour cette recette
Ps: j’ai utilisé du sucre roux et de la farine classique
Bonjour Adeline, vraiment ravie que vous ayez autant apprécié ce fondant au chocolat, cela me fais vraiment très plaisir 🙂 Très belle journée à vous, Lauren
Cela fait drôlement envie ce beau fondant. Belle après-midi. Bises
J’ai acheté avant le confinement la farine de coco, je ne l’ai toujours pas utilisé, j’y songerai à cette belle recette irrésistible
On a envie de passer à table avec toi pour le goûter
bisous
après quelques excès, ça fait du bien de voir un fondant aussi léger !
C’est un très beau dessertpour lequel tout le monde dit ouiii, bisou ma lolo
Merci ma Zika des bises
Rhoooo j’en salive !
Dés que je vois le mot chocolat j’accoure !
Bonne soirée et bisous de nous deux
ton fondant me fait saliver ! bises
un joli fondant bien chocolaté j’adore
une bonne soirée bisesg
Parfait pour un goûter ou un dessert plus léger mais gourmand.
je crois que je vais le faire!!
bonne soirée
J’espère qu’il te regalera ! Belle journée
J’ai justement de la farine de coco à terminer, je note !! Bisous
un fondant au chocolat pour les gourmands, bonne fin de journée
encore un gâteau super sympa! je me suis régalée et mes copines aussi avec le fondant délicieux le lendemain et le surlendemain!
Un délicieux gâteau !! Parfait pour un goûter réussi !
Bonne journée, bises.
terriblement gourmand !!!! je bave devant tes photos !!!
bizzzzzz
Merci pour ce beau gâteau qui dit en régaler plus d’un ! après y avoir goûté on ne doit plus en laisser une miette dans l’assiette ! Gros bisous ma Lolo,
Un joli fondant bien tentant !!
Bon après-midi
Bises
Ce fondant ! Il fait rêver !!
Il fait bien envie ton fondant!
Joli ce fondant il a du se régaler ton fistin. Bises
je testerais bien ta recette, je n’ai pas de petits suisses mais je vais remplacer par un fromage blanc…bises et bonne journée
Un gâteau bien gourmand que j’ai posté aussi en 2015 sur mon ancien blog et en plus avec la même recette
Bisous
il est à croquer bisous bon we
il a l’air super moelleux
bises
Voilà un très beau fondant
Bonne journée bisous
Un très joli fondant à tester. Bonne journée
Super ton gâteau au chocolat !!