Voici une nouvelle idée de quiche sans pâte saine et rapide.
Toujours dans l’optique de manger un peu plus de « verdure » j’ai pensé qu’intégrer les brocolis dans une quiche sans pâte pourrait être sympa !
Et le résultat nous a beaucoup plu, du coup je vous en publie la recette 😉
J’espère qu’elle vous plaira tout autant qu’à nous…
Quiche sans pâte aux brocolis & bacon
Une quiche sans pâte bien complète et
vraiment goûteuse !
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Portions : 6
personnes
Equipment
Ingredients :
- 3 œufs
- 20 cl de crème liquide (allégée possible)
- 100 g de farine
- 30 cl de lait
- 1 tête de brocolis
- 5 tranches de bacon
- 100 g de chèvre râpé
- 2 pincées de curry
Instructions :
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Couper le pied de la tête du brocoli et la laver à grandes eaux.
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La détailler en fleurettes et faire cuire le tout à la vapeur pendant 15 minutes.
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Le brocoli doit être tendre mais rester un peu ferme.
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Préchauffer le four à 180°C.
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Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec la crème liquide.
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Incorporer la farine.
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Verser le lait petit à petit tout en fouettant.
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Détailler les tranches de bacon en dés.
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Les ajouter à la préparation précédente en même temps que le chèvre râpé et le curry.
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Déposer les têtes de brocolis cuites dans le fond d’un moule à manquer en silicone.
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Verser la préparation précédente dessus.
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Enfourner pour 40 minutes de cuisson à 180°C.
Notes :
Si
ce moule
marguerite vous intéresse, vous pouvez le commander sur la
boutique en ligne Guy Demarle : Conseillère Lauren FERRIE ou code
GP00026681. Sinon contactez moi !
Vous avez
essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
22 Responses
Testé et validé. Avec une petite salade , pour le soir c’est tip top.
Merci beaucoup pour vos recettes toujours très sympa.
Bonjour et un tout grand merci pour ce commentaire ! Je suis ravie que cette quiche sans pâte vous ai plu 🙂 A très bientôt et bonne journée ! Lauren
bah voilà !! encore une 🙂 je profite du confinement pour cuisiner et surtout prendre des photos, car il m’arrive souvent de cuisiner une recette des copinautes mais pas le temps de la photo car trop tard le soir !! donc recette testée, dégustée en plus nous avons adorés et publiée 🙂 d’ailleurs demain je remet le couvert car il me semble que j’ai programmé tes financiers !!!!!!
bisous
Wahou génial !!! Un tout grand merci pour tous ces tests cela me fait vraiment trop plaisir 🙂 Je suis ravie que tu te sois à nouveau régalée avec cette quiche sans pâte et merci tout plein pour ton clin d’oeil que je m’empresse d’aller voir 🙂 Des bises et bonne soirée
J’aime beaucoup l’idée, elle est super appétissante ! Une bonne idée pour intégrer un peu de verdure. Bises
j’adore le brocoli, ta quiche est superbe !
J’en ai fait aussi une cette semaine, au jambon :-). C’est délicieux et léger.
Bisous
aussi jolie que bonne !
bises
voilà qui doit être bien bon
bises
une quiche bien appétissante pour faire aimer les brocoli , bonne journée
ça doit être très bon!!
bonne soirée
J’aime beaucoup ces quiches sans pâte, je n’en ai pas fait depuis un petit moment, tu me donnes envie ! Vous avez dû vous régaler … Bises
Elle est top
J’adore les quiches sans pâte! Elles sont plus légères et tout aussi gourmandes. Bisous.
je fais souvent des clafoutis qui ressemblent à des quiches sans pâte, je ne mets absolument pas de farine et au lieu d’utiliser de la crème je mets du soja cuisine ou riz cuisine que je trouve au rayon crème fraîche en briquette, il n’y a qu’entre 2 et 4% de gras et au final, on ne fait pas la différence par rapport à de la crème fraîche et c’est encore plus ligth… le lait concentré non sucré fonctionne très bien aussi… les brocolis j’adore ça, j’ai fait un soufflé aux brocolis et chèvre, mama mia que c’était délicieux lol
idéal quand on a pas de pâte sous la main ! merci ! bises, bises
une superbe quiche et que de bons ingrédients
excellent après-midi bises
C’est tout à fait le genre de plat que j’aime préparer pour le repas du soir. Bonne idée cet ajout de brocolis. Bisous
Oui je la soupçonne particulièrement délicieuse avec le chèvre et le curry ! une belle idée pour le soir ! merci ma Lolo ! gros bisous
Elle me plaît beaucoup cette quiche
Bonne journée bisous
J’aime les quiches sans pâte et j’en fais souvent. Jolie quiche bien appétissante. Bisous et prends bien soin de toi
Merci Assia, prends soin de toi également !bises