Depuis que j’ai mis le nez dans ce fameux chocolat Dulcey, difficile de m’en passer, et ce ne sont pas mes deux gourmands qui me freine (au contraire !).
Quoiqu’il en soit, comme il me restait de ce Dulcey et après l’avoir essayé en crèmes et en tarte, j’ai eu envie pour le dessert du weekend de le tester en fondant.
Et si je vous dis que c’est excellent, j’imagine que vous n’êtes pas surpris !
Ce chocolat n’en finit pas de régaler nos papilles et ces fondants avec leurs cœurs limite coulant, sont de vraies merveilles 😉
Si si, je vous assure, et si vous ne me croyez pas et bien testez-les et vous verrez bien !
Fondant Dulcey
Les amateurs de ce chocolat blond
adoreront ces gourmands fondants au bon goût de reviens-y
!
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Portions : 10
fondants
Ingredients :
- 200 g de chocolat Dulcey Valrhona
- 2 œufs
- 50 g de farine
- 100 g de beurre
- 70 g de sucre de canne blond
Instructions :
-
Préchauffer le four à 180°C.
-
Faire fondre le beurre et chocolat au bain marie ou au four à micro-ondes, à puissance minimale.
-
Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec le sucre et la farine.
-
Verser le mélange de beurre et de chocolat fondu et bien mélanger. (Le mélange paraîtra épais c’est normal).
-
Répartir la préparation dans des moules en silicone.
-
Enfourner pour 8 minutes de cuisson pour des fondants et 10 minutes pour des moelleux.
Notes :
La
cuisson est vraiment à surveiller et à adapter en fonction de votre
four et selon la taille des moules que vous allez utiliser.
Source : Sam
Mijote
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A très vite…
31 Responses
Bonsoir,
Dois-je prendre les mêmes quantités si je souhaite réaliser votre recette dans 1 seul moule ?
Merci d’avance.
Bonsoir oui tout à fait mais prévoyez d’utiliser un moule de 20/22 cm de diamètre 😉 Bonne journée
Irrésistible
Ces jolis petits fondants ont du avoir du succès…
un grand merci ma belle gros bisous
ils me font craquer tes petits fondants! ça doit être un délice!
Ils sont l’air terribles ces petits fondants ! Miam 🙂
Bises
Trop gourmands ces petits fondants !
Je suis moi aussi fan de ce chocolat, tes petits fondants sont ultra gourmands !! Bisous
je suis sous le charme de tes fondants ! bises
oh ces petits fondants sont irrésistible, je pense que je vais craquer très très vite!!!!! bisous
Ils ont l’air terriblement fondants et terriblement bons!!! je note! bizz
en tout cas ça me tente bien j’adore le dulcey et j’imagine la saveur et ce moelleux les photos parlent d’elles-mêmes
bisous Lolo
Je craquerai volontiers, ils sont trop appétissants tes petits fondants
Belle soirée
Bises
Sonia
je ne connais pas du tout ce chocolat mais tu as réussi a le mettre en valeur avec toutes tes jolies recttes!
bisous
des fondants très gourmands avec ce chocolat dulcey
ces fondants sont irrésistibles !
Bonjour,
Je ne connaissais pas du tout ce chocolat … Pouvez-vous me dire où vous le trouvez ? Votre recette me tente vraiment !
d’avance, merci !
Je trouve ce chocolat en promotion sur le site de vente privée mais malheureusement, il n’y en a pas tout le temps. Vous pouvez en trouver aussi sur des sites de pâtisserie ou sur le site Valhrona directement. Je sais aussi que l’on peut en acheter sur Amazon en espérant avoir répondu à votre question ! Bonne journée et à bientôt !
de jolis fondants et je ne doute pas qu’ils sois délicieux
excellente journée bises
Je ne suis pas une grande fan de chocolat à part de temps en temps un petit carré toujours noir, du coup je ne connais pas ce chocolat dulcey. Tes petit gâteaux ont l’air bien bons toutefois ! bisous Lolo
hum comme il font envie un délice se fondant bonne journée bisous
C’est très gourmand. Mes loulous sont plus tentés par le chocolat moins sucré, mais celui ci est aussi très bon!
Comment résister avec un bon café…….
C’est vrai qu’il est extra ce chocolat, tes fondants doivent être à tomber
Bises
Tes fondants doivent être diablement bons. Bises
faudrait qu’on vienne goûter chez toi pour se rendre compte LOL Ils ont l’air top!
Une pure gourmandise ! Merci Lolo. Bisous
Effectivement je ne vois comment ne pas craquer !! Et c’est très sympa de les proposer en parts individuelles. Bonne journée, bisous
en effet il a l’air super fondant je comprends que tu craques pour ce bon chocolat
bises
Rhoo j’imagine bien le goût de tes délicieux fondants. Bisous