Voici un plat idéal et ne demandant que peu de préparation. Le plat parfait pour recevoir des amis en toute simplicité.
Les légumes sont fondants, le poulet bien doré, un plat sans prétention qui a régalé nos amis venus le partager avec nous, et les deux enfants présents également.
Comme je le dis souvent il suffit de peu pour se régaler, du moment que les produits sont bons.
C’est en faisant mon marché que m’est venue l’idée de ces cuisses de poulet rôties aux légumes.
Mon volailler avait de belles cuisses de poulet fraîchement coupées et après un petit passage dans l’allée des légumes je suis tombé nez à nez avec de jolies petites pommes de terre nouvelles qui m’ont fait de l’œil…
Mon repas était quasiment tout trouvé ! Quelques tomates, un poivron rouge et un peu de romarin plus tard il n’y avait plus qu’à se régaler…
Cuisses de poulet rôties aux légumes
Imprimer Épingler la recette Evaluer la recetteIngredients :
- 6 cuisses de poulet
- 30 petites pommes de terre
- 1 poivron rouge
- 4 petites tomates
- 1 gros oignon
- 25 cl de bouillon de légumes
- 2 branches de romarin
- 2 CàS d’huile d’olive
Instructions :
-
Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7).
-
Eplucher et laver à l’eau claire les petites pommes de terre.
-
Emincer finement l’oignon.
-
Couper en dés les tomates et épépiner et détailler en lanières fines le poivron.
-
Disposer tous les légumes dans un grand plat allant au four et arroser avec les 2CàS d’huile d’olive.
-
Mélanger le tout afin de bien imprégner les légumes d’huile d’olive.
-
Disposer les branches de romarin.
-
Disposer dessus les cuisses de poulet.
-
Verser le bouillon de légumes.
-
Enfournez pour 1 bonne heure de cuisson à 200°C.Les cuisses de poulet doivent être joliment dorées.
-
Penser à arroser régulièrement les cuisses de poulet avec le jus de cuisson.
-
Servir chaud.
A très vite…
31 Responses
Peu de préparation pour une recette ultra goûteuse ! C’est un plat familial si réconfortant 🙂
Perso moi aussi j’aime trop les plats de poulet au four , c’est une belle recette
Je prépare les cuisse de poulet parfois de cette façon et c’est vrai que c’est simple et délicieux avec de bons produits;)
Bisous
j’adore le poulet, merci belle recette bisous
Simple et gourmand, ton plat me plait beaucoup
Bises
et voilà des invités comblés!! Bisous Lolo
Sitôt vue, sitôt imprimée. j’adore ces recettes qui se préparent toutes seules!!!
Bises, Dine avec Sandrine
Je ne t’aiderais malheureusement pas à le manger ! Désolée mais le poulet et surtout rôti ça me fait même changer de trottoir s’il cuit dans des rôtisserie dehors ! Bisous ma lolo
un plat délicieux et familial, très tentant
bisous
un plat simple que tout le monde apprécie !
un plat familial comme je les aime ! merci et grosses bises
On se régale juste en regardant la photo. Bisous
Je viens de me poser et je te piquerais bien tout le plat pour demain, pour ce soir trop tard, çà fait envie, bisou ma Lolo
Tout simple mais un p’tit plat bien savoureux que j’adore moi aussi… et qui donne tellement faim quand les odeurs du poulet rôti viennent chatouiller les narines !!!
Agréable soirée. Bizh
Un plat complet et familial qui plait toujours.
Tout à fait le se genre de plat dont je me régale !! Bisous
C’est tout à fait le genre de plat que j’affectionne beaucoup. Ton plat est très alléchant. Bisous
tout le monde aime le poulet généralement, un plat bon, simple, sain!
bises
sauf Gut !! 😉
J’aime ce genre de plat, facile et bon
Bonne journee
Bises
Sonia
souvent la simplicité régale les palais, cette recette donne déjà très envie rien qu’à voir tes photos!
Un très bon plat qui régale tout le monde…..avec du romarin, c’est top !!!
bisous…
Hum c’est tout à fait les plats que nous aimons à la maison; il y a de quoi se régaler simplement
Bises et belle journée
Un plat qui ravit mes papilles ! Tu me donnes daim ! Bisous
Un très bon plat, je n’en doute pas. Bonne journée
J’adore se genre de plat
Bonne journée bisous
un plat comme je les aimes
bises
Hum un plat dont je me régalerai également bises
Un excellent plat dominical à déguster en famille!! tout le monde se régale. Bises
de bonS produitS (pardon)
en effet miam miam
( enfin -toujours – plus tard …) bon mercredi à toi !
tu as raison de bon produit et un bon moment de partage entre amis