Voici un gâteau tout doux, tout moelleux, tout sucré enfin bref une petite merveille, un petit bijou, bien connu sur la blogosphère culinaire…
Découvert il y a de cela maintenant 10 ans (et oui l’article publié sur le blog date de 2008 !), j’ai eu envie de le refaire cette année avec ce que j’avais comme fruit sous la main, et donc uniquement à base de pommes.
Mr Lolo s’étant mis au régime WW (5 kilos de perdus en 15 jours pas mal non?), des recettes allégées seront donc publiées un peu plus régulièrement.
Ce gâteau invisible aux pommes à l’avantage de ne pas trop cumuler de points WW, Mr Lolo a donc pu en manger pour son plus grand plaisir et pour le plus grand plaisir de ses papilles, puisque ce dernier est tout simplement excellent…
L’occasion aussi d’en refaire les photos, bien plus jolies que celles d’il y a 10 ans !
Gâteau invisible aux pommes
Ingredients :
- 6 pommes
- 2 œufs
- 70 g de farine
- 50 g de sucre de canne blond
- 20 g de beurre fondu
- 10 cl de lait écrémé 0%
- 1 sachet de levure
- 1 CàS de rhum
Instructions :
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Préchauffer le four à 200°C.
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Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
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Dans un autre saladier, battre les œufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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Faire fondre le beurre et l'ajouter avec le lait au mélange précédent. Ajouter le rhum.
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Incorporer la farine en ne cessant de fouetter.
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Peler et épépiner les pommes et les couper en très fines lamelles à l'aide d'une mandoline.
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Au fur et à mesure jeter les pommes dans le saladier en mélangeant afin de bien les imprégner de l'appareil.
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Verser le mélange dans un moule beurré et fariné ou en silicone puis enfourner pour 35 minutes à 200°C.
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Laisser refroidir totalement avant de démouler et le réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Notes :
A très vite…
65 Responses
Très bon gâteau très peu calorique! Merci pour cette recette!!
Avec grand plaisir Margaux, ravie que ce dernier vous ai plu 😉 Bonne fin de journée
Quelle jolie recette. Merci pour ce partage.
Bisous et bonne soirée
Miaaaam un bon gâteau aux pommes tout simplement, c’est ce qu’il me faut en ce moment
J’espère que tu as passé de très belles fêtes de Noël avec tes proches
Je n’ai malheureusement pas eu l’occasion de le souhaiter à tout le monde en temps et en heure !
Bonne journée et bonnes fêtes de fin d’année
Bisous
il est superbe et surement délicieux
bisous Lolo et Joyeux Noël
Merci Catalina, très joyeux Noël à toi également !
J’adore ce gâteau, déclinable en sucré comme en salé, bonnes fêtes de fin d’année, bisous et bravo à M. Lolo, bisous
douce journée et joyeux Noël à tous les 3
Un délice le gâteau invisible, merci ma chère de le partager à nouveau avec nous! Bises.
Hhhuuummm je t’en piquerais bien une grosse part. Une fois j’ai voulu faire ce gâteau en prenant la recette sur un blog culinaire , c’était une catastrophe du coup j’ai jamais retesté lol, je garde la tienne pour réessayer. Kiss.
Marc et moi te souhaitons un Joyeux Noël ainsi que de belles fêtes de fin d’année. Bisous. Sylvie.
Merci beaucoup à vous deux ! Je vous souhaite également de très belles fêtes de fin d’année ! A tout bientôt 🙂
Marc et moi venons te souhaiter un Joyeux Noël ainsi que de belles fêtes de fin d’année. Bisous. Sylvie.
Un régal ce gâteau !
Bon dimanche
Passe d’excellentes fêtes de Noël et de fin d’année.
A bientôt
Bises
Merci Vanni très belles fêtes de fin d’année à toi également ! Beau dimanche et bon préparatifs des bises
un gâteau que je fais régulièrement et qui a toujours autant de succès !!!
Bonsoir,
Félicitations et merci pour cette belle recette de nanan fruitée bien délicieuse.
A mon avis, ce gâteau aux pommes devrait être bien visible. Je plaisante bien sûr.
En tout cas, ce gâteau va plaire à toute la famille. J’en suis certaine. Grand merci.
Avec grand plaisir Sophie Merci pour votre petit mot ici et à bientôt
Bonjour Lolo et bonne année 2019,
Je confirme, le gâteau invisible aux pommes a bien plu à la famille à Noël. J’en ai également préparé pour le réveillon 2018. Encore merci pour cette recette Lolo.
Avec grand plaisir Sophie ! Merci à vous pour votre confiance et pour être venue me donner votre avis 😉 Bon dimanche et à bientôt !
Ce gâteau on l’adore !
Hyper gourmand ton gâteau. Joyeuses fêtes à toi et à toute ta famille. Bisous
Merci beaucoup à toi également ! 🙂
tout bon, tout fruité ! bises
TRES JOLI GATEAU
J’aime cet invisible, toujours une réussite.
Bon week end
Bises
Magnifique ce gâteau, depuis le temps que je voulais le préparer, très gourmand, passe de joyeuses fêtes ma Lolo, gros bisou !
Merci beaucoup ma Zika ! toi également ! Profites bien de tes proches des bisous 🙂
il est à croquer bisous bon we
Je me rappelle il y a quelques années des invisibles d’Erin et sa folle cuisine.. si je te dis que je n’en ai jamais fait!
bravo a monsieur Lolo ..pourvu qu’il ne se lance pas sur le foie gras et la bûche..sous prétexte qu’il peut puisqu’il a maigri.. Bisous et bonne fête de Noel
il devient tres vite invisible quand j’ai des invités …. ils adorent ce gateau !!!!
bonnes fetes de fin d’année a toi et a tes lectrices
Bizouilles ♥
Cela ne m’étonne pas ! Merci pour ce gentil message 🙂 Belles fêtes de fin d’année et profites bien ! des bises !
très jolie cette nouvelle mise en page bravo !! Bisous
Oh merci Barbara, cela me fait plaisir:) on profite des vacances pour faire un petit coup de neuf et je suis ravie que cela te plaise 🙂 des bises
J’aime beaucoup ce genre de gâteau où il y a beaucoup de fruits !!
Je te souhaite un bon week-end.Bisous
j’adore ce gateau tellement facile et gourmand a la fois 🙂
bisous Lolo et bon samedi <3
Pourquoi « invisible »? Il semble avoir une texture de clafoutis, non? Il est très beau, en tout cas. 🙂
il s’appelle ainsi sur touts les blogs :o) c’est son nom non pas du tout comme un clafoutis en fait très peu de pâte qui s’immisce entre les couches de fruits texture unique difficile à décrire mais excellent à tester 🙂 bonne journée
Merci Barbara pour ta réponse je n’aurai pas fait mieux !
🙂
très joli gâteau bien gourmand belle réalisation
unebonne soirée
Il est top
un gâteau aux pommes généreux en fruits et délicieux. bonne fin de journée
Mmmmmm j’adore ce gâteau !!! Bises
depuis le temps que j’en entends parler va falloir que je l’essaie, en plus j’adore les pommes! en tout cas le tien me fait très très mais alors TRES envie!
Je pense qu vous ne serais pas déçue Joscelyne 😉 Contente de vous avoir donné envie ! Des bises
joyeux noël si je ne repasse pas sur ton blog et régale bien tes invités!
Merci Joscelyne à vous également ! Belles fêtes de fin d’année et à tout bientôt !
Bravo à Monsieur Lolo. C’est la plus mauvaise période de l’année pour entamer un régime : )
Et bravo à toi pour ce beau gâteau à la fois léger et gourmand
Merci pour lui, j’avoue qu’il m’impressionne 😉 ! des bises
Ohhh j’aime bien ce paradoxe avec ton titre de gateau invisible aux pommes et découvrir un magnifique gâteau garnis de pommes tranchées !!!! je veux bien une part comme d’hab !!
bises et joyeuses fêtes
Tu as bien raison de le refaite c’est une tuerie ce gâteau invisible aux pommes bises.
Certes invisibles mais tellement tentantes sur le dessus ce gateau aux pommes doit être à tomber bisous
Voilà un gâteau parfait pour plaire à tout le monde! Succès garanti!
Je te souhaite de belles fêtes, profite!
Dine avec Sandrine
Pour l’avoir déjà fait je confirme qu’il est super bon !
Bisous ma Lolo et bravo à Mr Lolo !
Bisous
Oui, j’ai en effet vu de nombreuses fois ce gâteau sur la blogosphère, et on le revoit régulièrement, même s’il se dit « invisible » lol. Alors il reste un mystère pour moi ! Sans doute devrais-je le goûter pour voir lol ! Bisous
PS : Agréable vendredi. Bizh
J’en ai déjà préparé et il nous avait régalé mais je dois admettre qu’à admirer tes magnifiques photos, j’ai envie de me régaler à nouveau !
J’aime beaucoup ce gâteau aussi : très moelleux et pas gras… C’est un pur bonheur ! Tes photos sont très jolies ! Bisous
il est superbe
c’est vrai que c’est bon
je pense jamais à en refaire
Très très intéressante cette tarte, elle inspire, hummmmmmmmmmmmmmm je te piquerais bien une part ! bisous
Oui, je connais, d’autant plus que j’ai un livre entier sur le sujet. C’est très bon! Bisous
Il est extra ce gâteau
Bisous et belle journée
Un beau gâteau
Bonne journée bisous
Un régal!! Bisous lolo