Vous commencez à me connaître et vous savez combien j’aime l’amande & le chocolat…
Je me suis donc concocté un petit plaisir avec cette tarte amande & chocolat, pour laquelle j’ai utilisé la poudre d’amandes torréfiée qu’il me restait…
J’ai également rajouté des petits dés de pommes, afin de lui apporter un peu de fondant.
Vous vous en doutez cette tarte est tout simplement excellente…
Une délicieuse odeur s’échappe du four lors de sa cuisson et à la dégustation c’est un vrai bonheur pour les papilles 🙂
Si tout comme moi vous aimez le mariage des amandes et du chocolat alors cette tarte est faite pour vous…
Tarte amande & chocolat
Une tarte gourmande dans laquelle
chocolat et amandes font merveille !
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Portions : 6
personnes
Ingredients :
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de beurre mou
- 125 g de poudre d’amandes
- 100 g de cassonade
- 2 œufs
- 1 petite pomme
- quelques pignons de pin
Instructions :
-
Préchauffer le four à 180°C.
-
Dans un saladier battre le beurre mou avec la poudre d’amandes et la cassonade.
-
Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
-
Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou dans une casserole sur feu doux.
-
Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.
-
Y répartir régulièrement le chocolat fondu.
-
Peler et couper en petits dés la pomme.
-
Déposer les dés de pomme obtenus sur le fond de chocolat, puis y verser la crème d’amande.
-
Bien la répartir à l’aide d’une cuillère ou d’une maryse.
-
Parsemer de quelques pignons de pin.
-
Enfourner pour 30 minutes de cuisson à 180°C.
-
Laisser refroidir avant de déguster.
Notes :
Vous avez
essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
58 Responses
Je la fais très souvent. En variante également: poudre de coco ou de noisettes et noix de pécan vs pignons. Mais la meilleure c’est celle co. Merci pour la recette!
Avec grand plaisir 😉 Ravie que cette tarte vous régale et j’aime beaucoup vos variantes ! Belle fin de journée
super recette
Merci 😉 A bientôt !
super bonne, je n’ai juste pas mis de pignons de pins car on est pas fan à la maison. Merci beaucoup pour la recette, car on s’est régalé et en plus elle est super facile à faire. Et si tu veux voir ce que cela donne pour moi, c’est par là : https://lacuisinedunetoquee.wordpress.com/2019/08/15/tarte-aux-amandes-et-chocolat/
Un tout grand merci à toi pour ce test que je vais m’empresser d’aller voir ta cuisine 😉 Ravie qu’elle vous ai régalé ! Bonne journée 😉
Rhooo oui qu’elle doit être bonne cette tarte!!
Tu livres a domicile? Mon adresse c’est rue…… ☺
elle est extrêmement tentante cette tarte!
amande et chocolat, c’est un régal assuré!
Bonjour Lolo,
Elle est bien gourmande ta tarte ! Un dessert simple, bon et rapide.
Je t’en prendrais bien un gros morceau ! Mais je sais qu’il en reste même pas une miette!
Bon mercredi ! Gros bisous
très joli tarte
Une bonne soirée bises
Drôlement appétissante cette tarte!!! 9a me donne envie d’y goûter !!!
Rhôoo!! Qu’est ce qu’elle est gourmande cette tarte!! Bises
j’adore aussi, tu me fait craquer, merci ma belle bisous
Amandes et chocolat, c’est délicieux, et c’est rare de voir ce mariage sous forme de tarte finalement! J’adore ton idée! bisous!
Merveilleuse ta tarte, je me vois bien un petit café ou un thé pour mon 4h avec!
Bises
ayayaye trop gourmande ta tarte j’adore cette association chocolat amande un pur regal
bisous
Ta recette ne peut que me plaire !!
Je te souhait un bon 8 mai. Bisous
Une jolie tarte bien gourmande !!
On n’y résiste pas !!
Merci pour ce délicieux partage
Belle journée
Bises
Oh la gourmande, et moi j’en veux bien une part, j’adore le chocolat. Bisous et bonne journée Pascal
alors là je craque encore et encore !
bises
ta tarte est parfaite ! bises
Waouhhhhhhhhhhhh, j’adore chocolat et amandes j,adore !!!! bisous et bonne soirée
une très jolie et gourmande tarte au chocolat, hum j’en salive. bonne journée
Rien qu’à lire le titre, je salive! Bisous
Elle est trop belle et trop tentante cette tarte. Avec une poire comme tu le suggère et quelques noix concassées hum. Belle soirée. Bises
Une association savoureuse pour cette tarte très gourmande c’est visible bisous
J’ai déjà bu mon café ,mais je ferais bien un croque dans ta tarte et oui je sais je ne suis pas raisonnable !
Bises bon lundi
et bien nous sommes deux à ne pas l’être alors 😉 Bonne soirée !
Comment ne pas craquer !!
Bisous
ohlalala mais c’est de la gourmandise à l’état pure cette tarte!!!!! bisous
Oui oui je confirme ! 😉
Extra j’adore !
Tout comme toi les amandes et le chocolat sont mes ingrédients favoris pour les desserts ! L’alliance des deux dans cette tarte est irrésistible !!! À bientôt, bises
Voilà une bonne tarte aux saveurs multiples!
Dine avec Sandrine
Bien gourmande cette tarte. Si je ne faisais pas un peu attention je t’aurai demandé une part 🙂
bonne journée
biz
sonia
je ne suis pas très chocolat, mais ta superbe tarte, me fait envie!
bonne journée bisous
WAOU!!! Chocolat amande c’est que du bonheur tu as raison moi aussi j’adore!! C’est une bonne idée d’avoir rajouté des petits dés de pommes, il doit être fondant à souhait, merci Lolo gros bisous, bon lundi
Po po po, une si belle tarte pour un dessert ou un goûter convivial, j’adore !
humm ta tarte me donne envie de bon matin
Oulala j’ose même pas imaginer la TUERIE de cette tarte ! C’est exactement tout ce que j’aime en ingrédients. Merci ! Bises.
Coucou Lolo ! contente de te retrouver ! il aurait été dommage que je ne vois pas cette belle tarte ! je suis moins chocolat que toi mais par contre dès qu’il y a de l’amande je me régale toujours. ce doit être un vrai bonheur la dégustation de cette tarte ! merci Lolo ! gros bisous
Coucou Gut ! cela me fait bien plaisir aussi de te revoir dans ma cuisine ! j’espère que tu as bien profité de tes petites filles ! des bisous
bonne semaine
Merci Barbara ! à toi également 😉 je suis en vacances alors tout va bien ! des bises
super
profite +++
à bientôt ( couchée :o( )
Oh mince repose toi bien Barbara…
tu es gentille je fais que ça justement
mais
bon mardi profite bien de tes vacances fiston et mari !
Elle a l’air vraiment délicieuse ! Bon lundi.bises
Tu as bien raison d’en profiter et c’est vrai que c’est une très belle association. Et quand on aime le chocolat c’est dans toutes ces versions…
Bonne journée
Bises
Un petit régal qui irait parfaitement pour le défi du mois de mai
http://croquantfondantgourmand.com/defi-gourmand-des-2b-la-tarte-sucree-ou-salee/
Bonne journée, bisous
Oui j’ai vu çà mais trop tard… penses tu que je puisse quand même participer avec en ajoutant logo et tout ce que va bien? Sinon je trouverais bien une autre idée de tarte ! des bises Michèle
Très belle réalisation, voilà une tarte qui a dû en ravir plus d’un !
Oh elle doit être extra cette belle tarte
Bonne journée
Bises
elle est trop belle cette tarte là, merci du partage, bisous
elle a l’air délicieuse, bises !