Quand il s’agit de faire raclette, je ne sais pas pour vous, mais à vouloir bien faire, j’en prévois toujours trop et me retrouve avec des restes.
On ne peut pas dire que je cours après la raclette, contrairement à p’tit mari qui adore ça, mais bon, c’est l’hiver, et puis lorsque l’on reçoit c’est un plat convivial qui régal toujours !
Bref, il me fallait encore une fois écouler les restants d’une raclette, et j’ai donc improvisé cette tortilla de pommes de terre & raclette qui s’est avérée être excellente 😉
Il vous suffira seulement d’avoir quelques œufs pour la réaliser (en plus de la raclette bien sûr !).
Tortilla de pommes de terre & raclette
Ou comment recycler des restants de
raclette !
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Portions : 4
personnes
Ingredients :
- 4 œufs
- 2 belles pommes de terre
- 5 à 6 tranches de fromage à raclette
- 5 rondelles de bacon
Instructions :
-
Préchauffer le four à 190°C.
-
Si elles ne le sont pas déjà, faire cuire les pommes de terre à l’eau.
-
Les éplucher puis les détailler en dés.
-
Détailler également en dés, le fromage à raclette ainsi que le bacon.
-
Dans un moule en silicone, déposer les dés de pommes de terre, les dés de fromage à raclette ainsi que les dés de bacon.
-
Fouetter les œufs dans un saladier.
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Verser le tout dans le moule en silicone puis enfourner pour 25 minutes environ de cuisson à 190°C.
-
Servir chaud avec un peu de salade.
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essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
54 Responses
Très belle recette qui nous a régalés! Je l’ai testé et c’est sûr ça va devenir un classique pour recycler les restes de raclette. Merci beaucoup. Je l’ai à mon tour publiée sur mon blog ajd et je te fais évidemment un clin d’oeil.Bises
Un grand merci pour ton petit mot ici et ton test ! Ravie que cette recette vous ai autant régalée, je file voir çà dans ta cuisine 😉 bonne journée
ahaha !de mon point de vue on n’a jamais trop de raclette ! c’est toujours un plaisir de trouver de nouvelles recettes pour al cuisiner et écouler les stocks ! comme ta tortilla qui fait vraiment envie !
ohhhhhh ça me plait beaucoup !!! car tout comme toi j’ai aussi des reste de fromage, très bonne idée…..
rhooo…ça doit être trop bon ça ! 😉 BIses
Miam miam on se régalerai à la maison avec une salade verte c’est parfait, bises
Comme elle est délicieuse cette tortilla, bisous…
Oh quelle bonne idée !
extraordinaire, bisous ma belle
Tu me met l’eau à la bouche !!!!!!!
quelle belle tortilla!! vraiment savoureuses et délicieuses!!
testée et approuvée!!! comme je n’avais que 4 tranches de raclette j’ai complété avec du comté râpé, c’est très bon, bien moelleux avec du goût, un petit plat sympa pour un soir!
Merci Joscelyne 😉 J’ai bien reçue votre photo et je suis vraiment contente que vous ayez apprécié ce petit recyclage tout bête ! A tout bientôt et bonne soirée !
Ah les restes de raclette!!! Vrai que l’on connaît tous ça…
Une tortilla qui plairait à mes gourmands!!!
Dine avec Sandrine
Ce genre de plat j’aime particulièrement pour le diner. La tienne est très tentante.
biz et bon week
Je n’en fais pas souvent (de raclette) mais ta tortilla est tellement appétissante que je pourrais m’acheter du fromage à raclette uniquement pour la faire !! Avec une bonne petite salade verte, c’est parfait ! Bises et bon week-end
très bon week end à tous les 3
Merci Barbara à toi également 😉
ah, cette recette me semble plus ancienne que ta recette de petits biscuits, je ne sais pas si c’est la dernière, elle me plait !!
Je te souhaite un bon week-end. Bises
elle est hyper gourmande j’adore les tortillas
bonne soirée
un vrai délice ton recyclage ! merci du partage ^_^
Coucou Lolo,
Hummmmmmmmmmmmm j’adoooore. Merci pour ce partage.
Bisous et bonne soirée
Moi aussi j’ai toujours des restes de raclette, super idée pour les utiliser!! bisous!!
Je ne fais pas des raclettes très souvent et quand j’en fais elle sont souvent précédées d’une entrée ou d’un apéro. Du coup tout le monde se jette sur les hors d’oeuvre et n’a plus faim au moment de passer au plat. Comme toi je suis obligée de congeler mon fromage ou de trouver un moyen d’écouler les restes. Je garde ta recette sous le coude pour ma prochaine raclette party ; )
Très bonne idée pour recycler des restes, s’il y en a, hi!!!!!!!!!! Bisous
très appétissant ton recyclage, de quoi se faire plaisir avec cette tortilla. bonne journée
un belle manière de recycler ses restes de raclette ! J’adore, c’est ultra gourmand !
Un superbe recyclage ! Bon week-end
Chouette idée de recyclage
Bises
Une jolie tortilla appétissante…un vrai régal..
merci
bises
une jolie tortillas c’est toujours délicieux j’en n’ai déja fais une avec du chorizo et des poivrons
excellent après-midi
avec le fromage à raclette c’est le plus qui me fait craquer!!
J’ai fait votre recette hier et c’était EXTRA. Merci beaucoup.Bonne journée
Un régal, super l’idée !
Bonne journée. Bises.
j’adore les tortillas et comme il me reste de la charcuterie mais seulement 4 tranches de fromage à raclette je complèterai avec un autre… une amie m’a amenée 2 fois 30oeufs de la ferme de sa campagne, va falloir les écouler LOL J’ai testé la tatin aux poireaux, la prochaine fois je mettrai un peu plus de chorizo car je ne l’ai pas senti… néanmoins c’était excellent!
coucou Lolo !
une belle tortilla et sublime version un regal pour les papilles
bisous
Tout pour me plaire!!!
Tout pour me plaire!! Bisous
hum, une recette parfaite pour recycler !!!
super cette idée de tortillas raclette, je n’y aurais pas pensé, moi je fait souvent mes tortillas avec un reste de pates cuites , je garde l’idée, merci lolo et bonne journée.
Tu as eu là une merveilleuse idée pour recycler tes reste de raclette Lolo ! C’est déjà excellent la tortilla mais si tu y ajoute le formage raclette alors… j’en ai l’eau à la bouche ! merci ma Lolo ! gros bisous
Ton improvisation est plutôt réussie et gourmande pour écouler ce reste de fromage. Bisous
j’aime beaucoup la tortilla, mais je n’ai jamais essayé avec du fromage!!
sa l’air délicieux, avec une salade, c’est parfait.
bonne journée bisous
Alors là, ça a l’air carrément délicieux.
Un régal !!
Merci pour ce délice
Bonne journée
Bises
Alors ta tortilla va plaire à mes hommes je mets de côté…Il va falloir que je leur fasse
Bises et belle journée
C’est une très bonne idée, comme toi, il me reste toujours et du fromage et de la charcuterie, bonne journée 🙂
miam miam elle est super tentante ! ^^
Bonne journée!
Durant un petit instant je me suis vue chez moi ! C’est pareil… un mari qui adoreeee la raclette et comme je ne veux décevoir personne, j’ai également toujours des restes. Donc je prends note de ta recette de tortilla qui est vraiment très appétissante !
Bises
je pense que l’on est toutes un peu pareil 😉 J(‘espère qu’elle te régaleras autant qu’à nous si tu viens à la tester ! Bonne journée bises
Elle est très appétissante cette belle tortilla miam!!! Merci pour ta recette bien tentante, gros bisous, très bon week-end
elle est magnifique superbement bon ce recyclage 🙂
bonne journée
sympa ce recyclage !