Et oui encore et toujours cette association du kiri et des knackis !
Nous sommes de grands enfants mon mari et moi et depuis l’arrivée de notre mini pouce cela n’a pas été en s’arrangeant, bien au contraire 🙂
Tout comme nous et comme de nombreux enfants, notre Louis adore cette association, et c’est en pensant à lui que j’ai concocté ces muffins aux kiri & knackis bien moelleux…
Et il n’en a fait qu’une bouchée le gourmand, et les parents lui ont bien sûr emboîté le pas !
Muffins aux kiri & knackis
Des muffins tout mimis qui plairont à
tous !
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Portions : 24
mini muffins environ
Ingredients :
- 3 œufs
- 4 fromages fondus type Kiri
- 10 cl de lait demi-écrémé
- 5 cl d’huile d’olive
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 4 knackis
Instructions :
-
Dans un saladier, fouetter les œufs avec les kiris, sans chercher à homogénéiser le mélange.
-
Ajouter le lait et l’huile d’olive tout en fouettant.
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Incorporer la farine et la levure puis ajouter les saucisses knackis, préalablement détaillées en rondelles fines.
-
Mélanger une dernière fois puis répartir la préparation dans des moules à bouchées en silicone.
-
Enfourner pour 20 minutes de cuisson à 180°C.
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Laisser refroidir avant de démouler et déguster ces bouchées chaudes ou tièdes.
Notes :
Matériel recommandé :
Moule à mini muffins en
silicone
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essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
24 Responses
Ils sont superbes et bien moelleux.
Bisous, Doria
une pause bien gourmande, ton petit bout de choux doit se régaler !
bisous, Annick
On sent que cette maison a un petit garçon gourmand, ou peut être que c’est le prétexte de la maman. En tout cas je veux bien venir déjeuner à la maison et tremper ces tueries dans mon café. Gros bisous et bon dimache, Pascal
Très sympa et appétissant tes petits muffins !! Le pitchounet a dû bien se régaler !! Bon week-end ….
Oh oui Josy 😉 merci de ta visite à bientôt!
Ils sont trop mignons ces muffins!! Je les vois bien dans l’assiette de ma petite Emma! Bises et bon lundi!
Papoune se joint à moi pour te souhaiter un très bon week-end de Pâques !
Gros bisous de nous deux
Je te souhaite un bon week-end de Pâques. Bisous
hum sa me plait beaucoup il va falloir que je teste bonne fêtes de pâques bisous
Je viens de t’envoyer la photo de mes muffins, hummm trop bons !!
Je te souhaite un bon jeudi. Bises
Ta recette sur mon blog aujourd’hui !! On en a mangé chaud, tiède et froid, ils sont aussi bons d’une façon que d’une autre !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
J’ai vu çà 🙂 Merci encore ! Des bisous
Ca à l’air super bon j’essaye dès que je peux 🙂
Oh! Tes muffins sont trop gourmands. Bisous. Sylvie;
Miam miam ils ont l’air bons ces muffins, ma fille est folle de knackis, si elle voyait ça elle m’en demanderait de suite!! bisous
hum, tu me fais bien envie avec ces petites gourmandises salées !
On a juste envie de croquer dedans tellement ils sont beaux! Bises
Hhhhh, et vous avez raison de rester enfants, c’est bon pour le moral hihi, tes muffins sont à tomber, bisous !
J’ai prévu d’en faire pour Pâques !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
j’espère qu’ils vous régaleront ! des bises 😉
C’est régressif a souhait j’adore
Excellent pour l’apéro !!
Je te souhaite un bonne journée. Bisous
trop mimi ces petits muffins, délicieux. Bises
C’est trop petit pour moi tellement c’est bon, hi!!!!!!! Bisous