Je participe de nouveau à l’Escapade en cuisine qui a pour thème ce
mois-ci les Tartes salées
Vous savez que nous adorons çà à la maison, j’ai donc pris grand plaisir à aller chez Delphine choisir une recette.
Je me suis arrêtée sur sa recette de Quiche au chèvre & lardons, disposant de tous les ingrédients.
Et je savais d’avance que nous allions nous régaler, ce qui fût en effet le cas.
Les amateurs de chèvre se régaleront à coup sûr !
Quiche au chèvre & lardons
Lardons et chèvre, un duo toujours
gagnant !
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Portions : 6
personnes
Ingredients :
- 1 pâte feuilletée (ou brisée)
- 100 g de lardons
- 1 bûche de chèvre
- 15 cl de lait
- 2 œufs
- 150 g de crème fraîche
Instructions :
-
Préchauffer le four à 180°C.
-
Dans un petit saladier, fouetter les œufs entiers avec la crème et le lait.
-
Détailler la bûche de chèvre en rondelles épaisses.
-
Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée et y disposer dans le fond les rondelles de chèvre.
-
Disposer les lardons puis verser l’appareil à base d’œufs, de crème et de lait.
-
Enfourner pour 25 à 30 minutes de cuisson à 180°C.
Notes :
Matériel recommandé :
Moule à tarte
Vous avez
essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
48 Responses
C’est vrai qu’elle est délicieuse cette quiche, quand je vois ces belles rondelles de bûche de chèvre miam miam!
Accompagnée d’une salade verte et d’une bonne vinaigrette 🙂
Hummm….. ces tartes salées sont toujours une idée repas sympa et délicieuse! Bisous
Chouette cette quiche !
mmmmmmmm sympa ta quiche, ça m’aurait bien plu !!
bonne soiree
Magnifiquement gourmand!!!
huuumm ce devait être bon !!
bizzzz
Tu m’invites quand tu veux. Superbe quiche.
A bientôt.
euhhhhh y a une petite part pour moi hein ????? miammmmmmmmmmmm
gros bisous
loloche
Les quiches c’est tjs top, moi j’adore ça. je pourrai en manger tous les jours sans me lasser
hihi, tu m’as fait peur, je croyais avoir zappé ma programmation mais je pense après vérification que tu t’es trompé de jour et de thème…
bisous
oui je m’en suis aperçue ! lol du coup je vais vite rattraper mon erreur aujourd’hui, j’ai jusque lundi lol !
Hum, quelle délicieuse quiche!
hum, une belle quiche bien parfumée !
Un classique dont on ne se lasse pas !!! Bisous
coucou lolo
tu ne t’ai pas trompe de jour et de tarte ?? ou alors c’est moi qui ne suis pas a jour loll
je pensais que la publication se faisait la fin du mois non ?? et que s’etait les tartes sucrees ???
en tout cas ta tarte a l’air super delicieuse, moi j’ai fait le sucre lolll je vais revoir ca sur escapade en cuisine 🙂
grosse bise ma belle
Oui ma belle c’est moi qui me suis trompée 🙁
Mmmhhh très bon choix sur ce blog. Cette tarte est un incontournable ! Lardons + chèvre c’est forcément une tuerie.
Hum, avec le fromage de chèvre c’est trop bon! Bises.
Le chèvre étant le seul fromage que je peux manger quand il y en a dans une recette je craque,
bisous
Miam, j’adore ^^
Délicieuse cette quiche!
Moi aussi j’adore les tartes salées !! Et ta quiche au chèvre est rudement appétissante, bien dorée…. Mmmm !! ça donne envie d’en manger une part même en milieu d’après midi lol
Bon week end
Bisous
Zhom n’aimant pas le chèvre tant pis … ! Bisous
Super recette! Mais le thème était tartes ou tartelettes sucrées il me semble!
Parfaite avec une salade 🙂 bises et bon vendredi !
comme sa donne envie, bisous
hummmmmmmm tu me mets l’eau à la bouche. Bises et bonne journée.
hummmmmmmmmm j’en ai l’eau à la bouche. Miam. Bises et bonne journée.
belle quiche gourmande !
Encore une bele quiche bien savoureuse et avec ce fromage forcément là moi je craque ! Elle devait être excellente cette quiche.
Bisous Lolo
Dès que l’on met une petite touche d’un fromage très goûteux sur nos quiches et tartes ça devient de suite divin !! Le chèvre fait partie de ces fromages. Ta tarte devait être excellente !! Gros bisous
je la fais ainsi mais je ne mets pas de lait juste une brique de crème liquide…ça change la texture le lait???
Quelle belle quiche, merci pour le partage
bizz
une belle tarte bien alléchante
bon vendredi
bises
Voilà une quiche qui ferait l’unanimité à la maison. Bises. Sylvie.
Bonjour,
Une belle association de saveurs!!!
Bonne journée gourmande
Oh alors ça c’est trop bon, j’en avais fais une l’an passé on s’était bien régalés !
une belle tarte salée gourmande ! fiston et moi on adorerait ! bisous
Moi je pique un tit morceau même a cette heure miam miam :)Bisous et belle journée
Le petit goût fumé avec le chèvre fonctionne toujours !
Une quiche çà passe toujours bien chez moi : sans chèvre par contre mais la tienne donne envie d’en faire une aujourd’hui ;-).
c’est un grand classique a la maison! on y ajoute des champignons en plus! bonne journée
une belle tarte au chèvre, j’en veux en plus délicieusement parfumée avec les lardons, elle devient gourmande. Gros bisous et bon week-end Pascal
Une quiche que j’aime beaucoup!!! Bises
ce petit tour de tarte est bien sympa et ta recette est succulente comme d’hab!
bizou
c’était pas les tartes sucrées ce mois-ci ????
Euh non… enfin il me semblait que c’était les tartes salées ou sucrées non?
avec une petite salade c’est le repas parfait !