J’ai reçu il y a peu un joli colis de la société Au Bec Fin, contenant de biens sympathiques produits…
Il y avait notamment un pot de Provenço ketchup que j’ai immédiatement voulu tester.
Contenant moins de sucre et de sel et avec sa petite touche provençale, il ne pouvait que plaire à mes papilles.
Suite à un mijoté de lentilles au knackis, il me restait de ces saucisses, d’où l’idée de ce cake façon hot-dog 😉
Un cake vraiment sympa qui nous a régalés un soir de semaine, accompagné d’un peu de salade.
Le Provenço ketchup Au Bec Fin lui apporte beaucoup de saveur et une petite touche colorée que j’ai trouvée sympa.
Vous devriez également apprécié la version mini avec ces mini cakes façon hot-dog, réalisés l’été dernier…
Cake façon hot-dog
Ingredients :
Pour la base :
- 180 g de farine
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait demi-écrémé
- 10 cl d’huile d’olive
Pour la garniture :
- 6 saucisses de strasbourg
- 3 CàS de Provenço Ketchup Au Bec Fin ou 2CàS de ketchup classique
- 1 CàS moutarde French’s Honey
Instructions :
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Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec l’huile et le lait.
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Ajouter la farine et la levure et bien mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange bien homogène.
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Incorporer la moutarde, le provenço ketchup et l’emmental râpé et mélanger une dernière fois.
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Verser la moitié du mélange dans le fond d’un moule à cake en silicone ou antiadhésif.
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Répartir les saucisses de Strasbourg entières et verser le restant de pâte.
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Enfourner pour 40 à 50 minutes de cuisson à 180°C.
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Couvrir le cake d’une feuille de papier aluminium en cours de cuisson si ce dernier dore trop vite.
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A déguster chaud ou tiède.
Notes :
Avant de partir, quelques mots sur la société Au Bec Fin…
Créée en 1991 et implantée dans le golf de Saint Tropez, la société Au Bec Fin, entretien depuis toujours une passion pour la gastronomie de sa région et un amour pour ses produits…
Toutes les préparations sont élaborées à Cogolin et sont sans conservateurs…
La conserverie travaille toute la palette de produits régionaux participant à la renommée de la gastronomie provençale comme les Favouilles ou les Girelles, les figues de Solliès-Pont ou encore les Marrons de Collobrières, des spécialités que je vous invites à aller découvrir sur leur site internet…
A très vite…
47 Responses
super sympas ce cake ! mes enfants auraient aimé c ‘est sur 🙂
Félicitations pour ce nouveau partenariat !! Leurs produits ont l’air délicieux !
Je trouve ton cake très original et fort appétissant….j’adoooore les cakes salés !!
A bientôt
Bonne soirée
Bisous
Ton cake est très appétissant, Mister Bretzel l’a vu et il veut absolument que je teste! Un vrai petit gamin! Mais je lui ferai avec plaisir, car en plus il a l’air tout parfumé!
oh cela me fait plaisir ! ravi qu’il est tapé dans l’œil de ton homme en espérant qu’il ne sera pas déçu 😉 bonne soirée !
C’est nos voisins outre Atlantique qui seraient ravis de ce cake hot dog!
D’ailleurs moi aussi, j’en ai l’eau à la bouche!
Voilà un cake qui devrait ravir mon mari 😉
Super sympa cette recette de cake, les enfants doivent adorer. Bon dimanche
super idée ce cake!!!
ça plaira surement aux enfants !
bises et bon dimanche
oh oui je pense 😉
Il est top celui ci !!
J’adore cette idée ce cake hot dog 🙂 bon dimanche, bisous!
Et bien voilà maintenant le hot dog en cake ! c’est génial. Bon dimanche.
Coucou,
Miam, il a l’air délicieux ton cake ! 😀
Sarah, http://sarahmodeee.blogspot.fr/
Voilà un cake qui me conviendrait parfaitement pour un diner. Bon week end Bisous
très gourmand
toujours un succès auprès des loulous
Coucou toi ! J’en ai une version ici http://maite51.over-blog.com/article-cake-hot-dog-61351297.html
Mais si je trouve tes produits, je testerai bien celle-ci
Bon week-end
Tes cakes sont toujours aussi jolis qu’appétissants, bravo ma Lolo! Bisos!
ORIGINAL !!.
Trop fort ce cake!!
hummm un régal, bises
sa c’est bien une version que mon homme adore :)) je ne connaissais pas ces produits ! bonne soirée
Il est vraiment tentant ton cake, bon week gros bisous !!!
Une version maxi qui a l’air toute aussi gourmande ! Bises
Oh! Joli! Ton cake est superbe. Bises. Sylvie.
joli cake ça donne envie !
hum, belle idée ce cake original et savoureux !
Je ne connais pas ces produits ! Des bisous
je ne connais pas non plus je vais aller voir, belle recette, bisous
Miam, j’adore ^^ Bon week-end, bisous ^^
Superbe assiette qui donne envie de se mettre a table :)Bisous et bon WE
Bonjour,
Un cake sympathique avec de bon produits, c’est formidable…
Bon week-end.
très sympa en version grand cake !
Avec un peu de salade verte à côté et voilà un repas parfait pour le soir. Miam
Oh c’est sympa comme idée pour les enfants.
Bizou
Cake original mais savoureux. Bonne idée et nln week end Lolo
Une idée sympa que mes enfants de tester!
joli partenariat pour un bon cake !
j’en ai fait un ressemblant il y a quelques mois et mon fils a bien aimé
bises
Oups faute de frappe avec mon comm précédent, je recommence^^
J’ai aussi une recette de hot dog cake que j’adore faire quand j’ai du monde!! Je la fais en version mini! C’est vrai que c’est top!
oui je fais aussi des versions mini c’est top et tout le monde adore 😉
trop mignon.
Un superbe cake pour mettre à l’honneur ces délicieux produits!
je ne connais pas ces produits ; a essayer ; le principe du cake je le connais en mini de chez Sandrine (‘dineavecsandrine) ; c’est tres original et tres bon ;bonne journee
oui j’ai testé également la version mini 🙂
Ton cake me plait beaucoup !
Voici un cake bien gourmand avec ces petites saucisses les enfants vont adorer. Je te souhaite un bon week-end Bisous Pascal