Je n’ai pas vraiment l’habitude de réaliser ce genre d’entremet et pourtant c’est simple, rapide et permet de terminer joliment un repas.
Le 13 février dernier nous avons fêté Mr Lolo et moi notre anniversaire de rencontre (déjà 9 ans…) et étant malade, je n’avais pas envie de me lancer dans un gros gâteau et passer trop de temps derrière les fourneaux…
Mais je tenais quand même à marquer le coup et l’idée de flans au chocolat en forme de cœur m’est soudain venue !
Après quelques recherches sur le net, me voilà partie dans la réalisation de ces flans au chocolat & crème d’amande, qui sont qui plus est sans œufs…
Flans au chocolat & crème d’amande {sans œufs}
Des flans sans lactose mais pas sans
goût !
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Portions : 6
flans
Ingredients :
Instructions :
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Dans une casserole, mélanger le sucre et l'agar agar puis ajouter 10cl de lait et bien fouetter l’ensemble.
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Ajouter les 20cl de lait restant ainsi que la crème d’amande puis porter le mélange à ébullition.
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Laisser cuire 3 minutes en ne cessant de mélanger.
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Ajouter le chocolat coupé en carrés dans le mélange bouillant et le laisser fondre
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Une fois le chocolat fondu, mélanger bien l’ensemble au fouet.
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Répartir la préparation dans des petits pots ou des moules en silicone.
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Laisser refroidir à température ambiante, puis entreposer au réfrigérateur pour 3 ou 4 h.
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Démouler et déguster bien froid.
Notes :
Recette réalisée avec la Crème d'amande Ecomil reçue dans la box Charlie Jasmin de janvier.
Source d'inspiration
: 1, 2, 3, 4 filles aux
fourneaux
Source d'inspiration
: 1, 2, 3, 4 filles aux
fourneaux
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essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
74 Responses
c’est beau et ça m’a l’air super bon !!! Gros bisous
super jolis et certainement délicieux ! bisous
Ouhh c’est tout simple, tout choco et magnifique, j’adore!
hummmmmmmmmmm du chocolat !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Bisous et bonne après midi
un superbe coeur ! bises
Allez hop, dans mes « à tester!!! »
Je craque devant ces jolis coeurs!
Dine avec Sandrine
j’espère que tu t’en régaleras 😉
joli dessert
Trop mignon, magnifique et super ce dessert
Moi qui sort d’une bonne grippe, je crois qu’il n’y aurait rien de tel qu’un bon flan comme le tien pour me remettre sur pieds !! Il est vraiment super appétissant et sans oeufs en plus, c’est trop top !! Bises
Ils font sacrément envie !!!
Bizoux
Bravo pour ce magnifique dessert! il est vraiment beau!et très appétissant!je viens de faire ton gâteau « tendresse » …….une tuerie ,je te préviens quand il sera sur mon blog,en tous les cas merci !:)
bises
sicacoco
oh merci ! hâte de voir ton résultat chez toi 😉 bisous et belle journée !
super beaux ce flan et sans lait de meuhmeuh c’est mieux pour notre bidon! merci pour la recette 😉
joli mais je passe mon tour.
bizzz
il est tout mimi ce flan en forme de coeur !!!
bisous bisous
Il est magnifique ton flan !! Et il se tient super bien 🙂
C’est un beau dessert d’amoureux 🙂
Bonne soirée
A bientôt
Bisous
Une magnifique déclaration d’amour avec ce cœur en chocolat !
Superbe ton flan, il est mignon comme tout on en mangerait 🙂 bisous Lolo
bravo pour cet entremet très réussi ….et parfait pour la circonstance !!
hmm il m’a l’air délicieux ce flan!!!! tout ce que j’aime!
bonne soirée bisous!
Neuf ans je suis certaine que ça doit passer vite! En tout cas bientôt le chiffre dix! 😉
En plus vous vous êtes presque rencontrés le jour de la Saint-Valentin.
En tout ce flan est vraiment très gourmand, il est tout régulier au niveau de la forme, ça donne envie de l’attaquer à la petite cuillère 🙂
oh oui que c’est passé vite… Presque le jour de la st valentin oui, mais pour nous c’est le 13 qui compte et qui nous tiens le plus à coeur 😉 bonne soirée !
Trop mignon ton petit coeur !! Bisous
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm ta crème est superbe et m’inspire énooooooormément 🙂 mais dit moi question ! est-e que ta crème d’amande est ce lait d’amande que l’on trouve dans le rayon Bio ou la crème d’amande et soja toujours en Bio ou rien a voir ?
gros bisous ma lolo
loloche
c’est la première fois que j’en utilisais et je ne savais même pas que cela se trouvais en GSM lol ! C’est de la crème d’amande à cuisiner et pas du lait alors j’opterai pour ta deuxième option 🙂
Divin ce dessert !
ça a l’air drôlement bon!!!!
Une belle déclaration d’amour!!
miam miam !!!
Déjà je suis contente de voir que tu vas mieux dans les com précédents!
C’est drôle car depuis hier j’essayais de finir de poster une recette de tarte au flan au chocolat, ce que j’ai enfin réussi à faire (vive le mercredi)! On est sur le même « thème aujourd’hui », mais les tiens sont beaucoup plus beaux visuellement et ni la texture ni le goût ne doivent pas être les même! J’ai trop envie de venir y plonger ma cuillère!
Petite question: où trouves-tu tes moules? Je voudrais acheter quelques nouvelles affaires (moules, ustensiles, etc….) sur le net, mais il y a tellement de boutique! Laquelle me recommanderais-tu?
Merci d’avance et gros bisous
C’est gentil de prendre des nouvelles 😉 çà commence à aller mieux bien que mon Loulou tousse encore beaucoup et les nuits sont encore chaotiques… je vais aller voir ta tarte de ce pas 😉 concernant les ustensiles de cuisine je n’ai pas vraiment de site favoris, je vais à droite à gauche, et mon choix et surtout fonction du prix 😉 bonne soirée et à de suite chez toi !
Merci pour ta réponse, je vais vadrouiller sur le net alors! 😉
Merci aussi pour ton com chez moi, et comme je t’ai répondu, si tu la fais, envoi moi une ptite photo pour ma rubrique « À vous l’honneur », ça me ferait plaisir de l’inaugurer avec toi!
J’espère que tu vas passer une bonne nuit!! Gros bisous
trop mimi
hum magnifique!
ho là là, magnifique bisous
C’est une très belle recette bien de circonstance qui donne envie d’y tremper sa cuillère.
j’espère que tu vas mieux!
Bises
merci de venir aux nouvelles, c’est gentil… On se repose le plus possible 😉
BJ a midi ns avons mange les flans au chocolat un délice…..Quel régal merci merci…..
oh merci ! ravie qu’ils vous aient plu 😉
très beau , et bien gourmand j’adooooore
bon mercredi
bises
Ils sont superbes et semblent vraiment délicieux, bravo pour ces jolis flans !
Bises, bon mercredi !
Superbe ce coeur chocolaté !
Bisous ma belle en espérant que tout ton petit monde aille mieux !
Comme il est beau ce coeur et quelle délicate attention tout de même malgré que tu étais malade! La texture me plaît bien et j’imagine que ton mari s’est bien régalé! Bisous et belle journée.
surprenant et très jolie présentation…bise
magnifique ce flan ! aujourd’hui 6 ans avec mon amoureux !
bon anniversaire à vous deux alors 😉
Hmmm il est magnifique ton flan la texture et la présentation miam:)Bisous
Wouah! quel joli et délicieux coeur!!!!!!!!
merci pour le partage
bizz
Bonjour,
Tout d’abord, j’espère que vous allez mieux!!
Un cœur fondant à souhait….
Bonne journée
cela va doucement mais surement… merci de votre attention et bonne journée !
Trop beau, et trop bon ^^
Et ben déjà un bel age!!!!
bravooooo!!!
et je pense que vous vous etes trop regalés! ah l’amour!
Superbe! 9 ans, ouah, toutes mes félicitations! J’adore les jolies histoires d’amour 🙂
une jolie présentation !!
rho ben voui alors!!!
Des flans au chocolat delicieusement décorés pour feter ce bel anniversaire. Bonne journée
Charmant ce petit coeur et en plus il a l’air parfait. Tu m’as donné bien envie. Un beau dessert de St Valentin.
Superbe ce ce flan chocolaté romantique 🙂 Ton homme a dû être comblé par cette belle attention ! J’espère que tu t’es bien rétablie depuis. Bisous bisous
Très sympa cette recette !
Un joli petit flan tout léger, tout doux et chocolaté, c’est très bien pour finir un repas!! Bisous
de bien jolis coeurs gourmands
Beaucoup de coeur à la maison, cela sent la joie de vivre. Bisous et bonne journée Pascal
C’est vraiment joli 😉
hum, joli mélange de saveurs !
Il a l’air bien bon ce flan !
comme c’est trop beau !
Quelle belle texture ce flan! Et joyeux anniversaire de rencontre 🙂 bises
Il est très beau ce flan et très originale! sa donne envie 🙂 bisous
C’est juste superbe avec cette jolie forme de coeur! Tellement bien mis en valeur ce flan!! Choco amande, quel régal!
ils sont beaux ces petits coeurs !
Les photos sont magnifique et cela donne envie de tester la recette !
Bonne journée !
Bises !
J’adore tes petits cœurs ! bravo
c’est joli, léger et tellement gourmand.
bizou