Une simple base de gâteau au yaourt pour ces petits gâteaux-muffins que j’ai décidé d’aromatiser à la fleur d’oranger.
Tout moelleux, ces muffins à la fleur d’oranger & pépites de chocolat, se conservent qui plus est très bien pendant plusieurs jours.
Une recette idéale, si tout comme moi vous préparez vos petits déjeuners de la semaine à l’avance 😉
Muffins à la fleur d’oranger
& pépites de chocolat
Pour une jolie pause gourmande !
Ingredients :
- 1 yaourt
- 1,5 pot de sucre
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure
- 3 œufs
- 3 CàS de fleur d’oranger
- 1/2 pot d'huile neutre
- 100 g de pépites de chocolat
Instructions :
-
Préchauffer le four à 180°C.
-
Dans un saladier battre le yaourt avec le sucre.
-
Ajouter la farine, la levure puis les œufs entiers un à un en mélangeant entre chaque ajout.
-
Incorporer enfin l'huile, la fleur d’oranger ainsi que les pépites de chocolat (pensez à les fariner légèrement afin qu'elles ne tombent pas dans le fond).
-
Mélanger une dernière fois puis répartir cette préparation dans des petites caissettes en papier ou dans des moules à muffins en silicone.
-
Enfourner pour environ 20 à 25 minutes de cuisson à 180°C.
Notes :
Afin
que vos muffins gonflent uniformément, pensez à retirer la chaleur
tournante de votre four, si vous possédez un four à chaleur
tournante bien sûr...
Matériel nécessaire : Caissettes en papier / Fouet
Vous avez
essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
80 Responses
hum je note ta recette elle me plait beaucoup bisous
les photos sont à tomber !
Merci beaucoup 🙂
Je suppose que ton p’tit loulou a du se régaler avec çà. Il sont très beaux et gourmands. belle journée à toi
miammmmmmm ils doivent être délicieusement parfumés ces muffins ! bizzzzzz
Orange chocolat est un mariage que j’apprécie beaucoup
Miam bien dodus et moelleux et orange chocolat une association que j’adore, un régal tes muffins. Bonne soirée bises
Ils sont beaux et bien gonflés, le bonheur pour tous les petits et grands gourmands. ^^.
Merci de ta visite et de ton petit com 😉 A bientôt !
Ils sont beaux et bien gonflés, le bonheur pour tous les petits et grands gourmands. ^^.
ohhhhhh ta petite association de fleur d’oranger et de choco me plaît ! dit tu m’en donne 1 dit ! allezzzzzzzz juste 1 ?
gros bisous
loloche
Je craque, j’en veux 1 !!!!!.
dis moi qu’il t’en reste ???? gros bisous ma Lolo
tu te doutes bien que tout à très vite disparu ! Bisous !
délicieux muffins pour accompagner mon thé de cet après midi. bonne fin de journée Lolo
Tout à fait mon genre ces petits muffins !
Hé ben dis donc déjà que j’adore la fleur d’oranger mais en plus avec des pépites de chocolat je suis fan :p
Je ne savais pas pour la chaleur tournante. Merci du conseil car quand on voit tes photos il faut vraiment y penser. Je garde cette recette pour nos petits déjeuners.
Bonne journée, FLaure
Avec plaisir 🙂 je fais ainsi pour toutes mes recettes de muffins et plus de muffins qui gonflent bizarrement 😉
tiens ça me dit quelque chose l’astuce du four hihihi !
je retiens l’idée de la fleur d’oranger !
bisous
des muffins bien parfumés ! bises
Je ne suis pas très fleur d’oranger mais ils sont tellement beaux que je ferais un effort pour gouter ! bises
Délicieusement parfumés !
Ils sont très beaux et la petite touche de fleur d’oranger me plait
mmm bien pafumee a la fleur d’oranger et le yaourt leur apporte un joli moelleux j’aime beaucoup !!
grosse bise ma belle
la douceur de la fleur d’orange me tente bien.
bizou
hummm très gourmands ces muffins 😉
bonne soirée
bisous
j’adore l’alliance chocolat fleur d’oranger. Ils sont beaux et ont l’air bien fondants. Bisous
miam ! simple mais efficace 🙂
Ils sont fabuleux tes muffins Lolo ! la fleur d’oranger est excellente dans ce genre de recette et la composition est fabuleuse de gourmandise, les photos sont à tomber ! bravo pour cette excellente et superbe recette gourmande, c’est avec grand plaisir que je m’invite à ta table…
Une très belle soirée de mercredi, bisous
Jacqueline
J’en dévorerais ben un de site! Gros bisous ma Lolo!
Ils sont magnifiques tes petits muffins!
Miam ! S’il t’en reste on en veut bien 🙂 Bises
Ils sont vraiment très beaux, dorés à souhait !!!
la fleur d’oranger pour moi et les pépites de chocolat pour les loulous
la fleur d’oranger associée au chocolat! mais c’est une bonne idée ça!
Ils sont trop mignons dans leur jolie caissette ces p’tits muffins ! Bisous
Quelle bonne idée ! Ca fait drôlement envie !
Ils sont très beaux tes muffins! Délicatement parfumés, miam. Bises.
trop, trop top bisous
ideal pour le mercredi bizz
hummm je ne resiste pas à l’odeur de la fleur d’oranger qui sort du four!!! gros bisous
J’en prendrai bien un là tout de suite avec mon thé! 😉
Ils sont tout beaux ces muffins, et j’adore ces saveurs ensemble !
Bises, bon mercredi !
hum, jolies gourmandises !
il y a un petit clin d’œil pour toi sur mon blog aujourd’hui !
Ils sont beaux et semblent si moelleux et si savoureux tes muffins! Une gourmandise à retenir! Bises. Sylvie.
j’aime beaucoup tes caissettes avec cet imprimé liberty !!!!
De délicieux muffins et un beau mélange avec la touche de fleur d’oranger, miam! Bisous et bon mercredi.
de jolis muffins belle réalisation pour la frangipane et crème d’amande beaucoup de personnes confondent les deux ont vois souvent sur les blogs galette des rois a la frangipane alors qu’ils n’y a pas de crème pâtissière dans leurs recettes pour la crème d’amande beurre, sucre glace , poudre d’amande , œuf , rhum et crème frangipane ont ajoutes de la crème pâtissière recette de la frangipane 1/3 de crème pâtissière pour 2/3 de crème d’amande et un très joli blog
un excellent après-midi
guy.
Bonjour Guy et merci de votre visite 🙂 oui en effet j’ai appris cela dernièrement, comme quoi on en apprend tous les jours en cuisine 😉 maintenant je ne me tromperais plus ! Bienvenue dans ma cuisine et à bientôt pour de nouveaux partages !
Même tes caissettes me plaisent! Bisous
de superbes muffins j’ai vu le commentaire sur la galette des rois de prici effectivement la frangipane et un mélange de crème d’amande et de crème pâtissière a raison de 1/3 de crème pâtissière pour 2/3 de crème d’amande c’est vrai que beaucoup de personnes confondent dans le titre elles marquent galette a la frangipane alors quelles sont faite a la crème d’amande puisqu’ont ne vois pas de crème pâtissière dans la recette en tout cas très joli blog félicitations
un excellent après-midi
guy.
Excellente alliance !
Merci j’ia hate de les faire
mmmm ils sont bien parfumés
Ces petits muffins me conviennent très bien pour accompagner ma tasse de thé !!
bises
Aujourd’hui mercredi, on a l’embarras du choix pour le goûter…. Tous les parfums de cakes, muffins et douceurs sont au programme… Coco chocolat chez Céline, chocolat blanc framboises chez Maike, fleur d’oranger chocolat chez toi, framboises chocolat chez moi…. Mais où vais je donc prendre mon thé?
Bon mercredi, Dine avec Sandrine
Les muffins, j’aime beaucoup, les pépites de chocolat ça va de soit, j’adore, et la fleur d’oranger aussi, je suis donc certaine que je vais adorer ces petits gâteaux tout moelleux !! Bises et bonne journée.
La fleur d’oranger parfume bien 😉
Bizoux
Bonjour,
Voici de belles gourmandises pour mes gloutons!!
Bonne journée
Mignons, parfumés et sain pour notre ligne, j’adhère !!
Hir je passais ma route à cause du chévre mais aujourd’hui je m’arrete !!
Bon mercredi
bisous
de jolis muffins tout bons 🙂
Ils sont beaux et très gourmands !!! Parfaits pour le gouter 🙂
Yuummmy, l’alliance de la fleur d’oranger et du chocolat est délicate et délicieuse en bouche. Ces muffins m’ont l’air si moelleux en plus !
tes petits muffins ma plaisent bien !
décidemment, les muffins ont du succès aujourd’hui 😉
Hé ! Mercredi oblige 😉
Très tentants ces petits muffins !
Ah les petits muffins gourmands, c’est un goûter qui me fait toujours rêver ! J’adore la fleur d’oranger 🙂
Délicieux tes muffins, tu vas rire je fais les miens ce matin. Bisous Pascal
trop miam!!!
Très beaux et bien dodus tes muffins, du coup très tentants!
Des beaux muffins pas gras : j’adhère !
Fleur d’oranger et pépites de chocolat!! Je ne peux que craquer!! Bizzz
hummmm comme ils sont bien gourmands!je craque!!bizzz
T’en pique un pour mon pti dej!
Et tu as bien raison 😉 !
ps petite surprise pour toi chez moi
ils me plaisent c’est sur
ils sont bien dorés !