Il me fallait bien un jour tester enfin une recette de cookies à la banane, et bien voilà c’est fait !
Vous le savez, c’est un fruit que nous apprécions beaucoup à la maison et justement une banane faisait grise mine dans le panier à fruits 😉
Les cookies sont très bons, la banane leur apportent du moelleux et un petit goût en plus vraiment sympa !
Cookies à la banane & chocolat
Des cookies moelleux et vraiment
délicieux, un vrai plaisir à croquer !
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Portions : 20
cookies
Ingredients :
- Pour environ 20 à 30 cookies :
- 120 g de beurre
- 150 g de cassonade
- 50 g de sucre blanc
- 1 œuf
- 220 g de farine
- 1 CàC de levure
- 1 gousse de vanille grattée
- 130 g de pépites de chocolat noir
- 1 banane découpée en dés
Instructions :
-
Préchauffez le four à 180°C.
-
Dans un saladier, mélanger la cassonade, le sucre blanc et la gousse de vanille grattée.
-
Ajouter le beurre ramolli et bien mélanger l’ensemble.
-
Incorporer l’œuf et mélanger à nouveau la préparation.
-
Ajouter la farine, la levure et remuer longuement jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
-
Découper la banane en petits dés.
-
Ajouter la banane et les pépites de chocolat à la pâte et remuer délicatement.
-
Disposez des petites boules de pâtes sur une feuille de papier sulfurisé ou sur un tapis en silicone.
-
Enfourner pour 10 à 13 minutes de cuisson en surveillant. Les cookies doivent être joliment dorés.
-
Attendre 5 minutes à la sortie du four avant de les décoller et les laisser refroidir sur une grille.
Notes :
Ne
vous attendez pas à retrouver un cookies croquant. La banane
apporte beaucoup de moelleux aux préparations, et ces cookies sont
donc moelleux.
Matériel recommandé
:
Fouet / Plaque à pâtisserie / Volette à gâteaux
Source
: Les joyaux de
sherazade
Vous avez
essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
61 Responses
miam miam délicieux ! parfaits pour se régaler au goûter ! ^^
Très beau blog , jolies photos, je vais tester quelques -unes de vos recettes pour les fêtes ! Merci pour ce partage!
Azaline
Bonjour et merci beaucoup Azaline pour votre petit mot ici 😉 Bienvenue dans ma cuisine et j’espère que les quelques recettes repérées vous régaleront ! N’hésitez pas si vousavez la moindre question… A bientôt et bon weekend
hummmm, j’adore le mélange!! d’ailleurs je les mélange assez souvent banane, chocolat c’st le top du top ^^
je t’en pique un même a cette heure tardive
bisous
hummmmmmmmmmmmmmmmmmm on peut faire des cookies à la banane !!!! hummmmmmm tu sais que ça m’intéresse car tout comme toi chez nous la banane est reine 🙂
gros bisous
loloche
J’ai trouvé ma prochaine recette de cookies !!! Il faut que je teste absolument ces cookies ont tout ce que j’adore !! Merci Lolo, bises et bonne journée.
huuumm j’en chipe quelques uns !!
bisous
Des cookies que je trouve trés gourmands !! une recette que je garde dans mes favoris 🙂 bisous
hum parfait pour accompagner ma tasse de thé !
Super délicieux tes cookies, bises!
Miam, j’adore ^^
Tout simplement irresistible !
Ultra gourmands !
yummyyyyy banane chocolat une belle association ! je n’ai jamais pense a preparer des cookies aux banane !! une excellente idee !!
grosse bise ma belle
Même moelleux ils doivent être trop bons, bises
Ca ce sont des biscuits que je devrais adorer!
Ca ne doit pas être mauvais du tout avec de la banane!
Ces cookies ne feraient pas un pli chez moi. Ils partiraient comme des petits pains.
Chrys
Ah que tu me tentes !
bizz
jamais fait en cookies. Je note
C’est décidé, je les fais dès demain ! Je t’enverrai un lien ! Bises
j’espère qu’ils te régaleront 😉
ils me font terriblement envie ces cookies ….original avec la banane 🙂
pile poil pour mon gouter!!!!! gos bisous
hummmmmmmmmmm très beaux cookies qui ont du faire le plaisir de toute ta famille. Bonne fin de journée..
hummmmmmmmmmm très beaux cookies qui ont du faire le plaisir de toute ta famille. Bonne fin de journée..
J’ai les mêmes petits plats que toi ! Jolie association de saveurs, ça me plait beaucoup ! bonne journée, bises !
hum, des petites gourmandises parfaites avec mon petit café !
Parfait après le repas pour finir tout en douceur!
délicieux ces cookies avec de la banane miamm
Ohhhh ça c’est trop bon!
Bizoux
humm faut éssayer !! bisous
Hummm… Je veux bien y goûter 😉
Ultra gourmand pour une association que j’adore! Bisous et bon mercredi à toi.
gourmands surement ces cookies avec ce duo banane – choco !
bisous Lolo
à croquer !!!!
Coucou,
Ils ont l’air délicieux avec des saveurs qui me plaisent beaucoup !
Bonne journée
Hihi c’est vrai que nous avons eu la même idée ! Tes cookies devaient être délicieux 🙂 Bisous !
ils sont superbes !
Superbe!!! et dire que j’en ai loupé des choses ces jours je me rattrape de suite!
Bluffants ces cookies Lolo ! une excellente et superbe recette gourmande et délicieuse ! j’aime infiniment cette association imparable du chocolat et de la banane ! bravo, bravo et surtout merci à toi pour cette succulente réalisation !
Je te souhaite une excellente journée de mercredi, bisous
Jacqueline
Hum, ils ont l’air plus qu’extra!!!!!
ah les gâteaux à la banane c’est délicieux! je ne connais pas cette recette donc elle est à tester!
Je raffole de la banane cuite donc forcément tes cookies me plaisent beaucoup !
Bisous Lolo
une délicieuse association qui fait toujours fureur !
à la banane, original !
mmmm avec ce parfum de banane…extra tes cookies !
délicieux et très beaux tes cookies
déjà testé et plus qu’approuvé!!la banane apporte une saveur incomparable!biz
hummm l’association banane/chocolat j’adore
Ils me disent bien tes cookies !
Moi j’adore la banane , voilà une très bonne idée pour utiliser les bananes trop mûres !!!!
Bonne journée
Mmmm je les aurais dévoré !! Bisous
Des cookies aussi chez moi : toujours appréciés de tous !
Une version que les enfants apprécieront surement ! moi je ne suis pas banane cuite !:)Bisous
Huuummm… moi qui adore la banane, je ne peux être que conquise par cette recette !
Bises et bonne journée
un parfait petit goûter, merci.
je passe mon tour car je n’aime la banane que crue
belle journée
C’est l’inverse pour moi lol 😉
a la maison la banane crue est très appréciée, la banane cuite aussi mais pas dans tout, il faudra que je teste ta recette, car de toute façon, moi, j’aime !
Un cookie original et très gourmand! Bisous Lolo