C’est en me baladant sur internet que je suis tombée sur cette recette de clafoutis de pâtes au jambon & emmental.
Le soir même il était dans nos assiettes, les envies cela ne se contrôlent pas !
J’ai effectué, comme d’habitude, quelques petites modifications en fonction de ce que j’avais dans le réfrigérateur 😉
Une belle idée que ce clafoutis complet et vraiment délicieux !
Clafoutis de pâtes, jambon et gruyère
Un clafoutis original et bien complet
avec lequel nous nous sommes vraiment régalés !
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Portions : 6
personnes
Ingredients :
Pour l'appareil :
- 2 œufs entiers + 2 jaunes
- 20 cl de crème liquide
- 30 cl de lait entier
- 10 g de maïzena
- noix de muscade
- 30 g de chapelure
Pour la garniture :
- 100 g de petites pâtes (type coquillettes)
- 250 g de tranches de jambon blanc
- 150 g d'emmental râpé
Instructions :
-
Faire cuire les pâtes suivant les indications du paquet de manière à ce qu’elles soient al dente.
-
Détailler les tranches de jambon en morceaux pas trop gros et réserver.
-
Préchauffer le four à 180°C.
-
Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec les jaunes puis ajouter la maïzena et délayer avec la crème liquide et le lait.
-
Ajouter la noix de muscade.
-
Parsemer le fond d’un plat en silicone ou préalablement beurré avec la chapelure en prenant soin d’en réserver 2CàS.
-
Déposer ¼ des pâtes cuites, des dés de jambon et parsemer de gruyère râpé.
-
Verser un peu de l'appareil à base d'oeufs.
-
Renouveler l’opération autant de fois que nécessaire en terminant par des morceaux de jambon.
-
Parsemer généreusement d'emmental râpé et d’un peu de chapelure.
-
Enfourner pour 30 à 40 minutes de cuisson à 180°C (40 minutes ont été nécessaires chez moi après avoir recouvert le plat de papier aluminium en cours de cuisson).
Notes :
Si
ce moule couronne vous
intéresse, vous pouvez le commander sur la boutique en ligne Guy
Demarle : Conseillère Lauren FERRIE ou code GP00026681. Sinon
contactez moi !
Si vous êtes nouveaux clients, je
peux vous offrir un bon de réduction de 5 euros 😉
Source : Kaderick en Kuizinn
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essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
81 Responses
Bonjour super bonne idée merci bonne journée à vous
Merci pour cette très bonne idée. Votre clafoutis me donne envie! Vous le mangez chaud ou froid ?
Bonjour Anne, nous le mangeons chaud 😉 J’espère que ce dernier vous plaira, n’hésitez pas si vous avez d’autres questions ! A bientôt Lauren
déilicieux!!!! ns tous avons bp aimé.
merci.
Oh merci 🙂 Ravie que cette recette vous ai plu et merci d’être venue me le dire ici 😉 Bonne soirée et à bientôt !
bonjour
peut-on remplacer la crème, et par quoi ? ‘(lait fromage blanc ) et pour quelle quantité merci
Bonjour, je craint que le fromage blanc est une consistance un peu épaisse pour se substituer à la crème liquide. Vous pouvez la remplacer par du lait concentré non sucré dans les même proportions 😉 Bonne journée,
Pfffffffff…g encore tout ce qu’il faut …..mais bon suis censée être au « régime avant fêtes »….depuis aujourd’hui !!! Hihi de gros bisous ma belle !
C’est une idée fort savoureuse !! J’imprime ta recette pour la réaliser à mon tour, ça m’a l’air trop trop bon, et avec le temps qu’il fait on a bien besoin d’un plat réconfortant 🙂
Bonne soirée
A bientôt
Bisous 🙂
à tester très très vite pour mes filles!!!.
c’est sympa pour les soirs d’hiver !! et on a tous a peu près ces ingrédients !
De la pure comfort food !
Avec un peu de retard voici le verdict c’était très bon…rapide a réaliser et très moelleux. Merci beaucoup pour la recette. Bonne soirée !
hummmmmmmmmmmmmmmm un clafoutis de pâtes comme ça m’intéresse ma lolo et si je montre ça à mes filles je suis sûr qu’elles vont m’en réclamer 🙂
gros bisous
loloche
Miam ce clafoutis me donne envie, ça semble être encore mieux qu’un gratin de pâtes!
Trop contente que ce gratin t’es plu et qu’est ce qu’il me redonne envie d’en refaire un 🙂
je te prends une photo pour la mise à l’honneur du blog et en attendant je reprend ton partage sur ma page Facebook 🙂 bisous et merci pour le clin d’œil ma Lolo :*
J’en ai l’eau à la bouche, ça l’air trop bon ! Désolée pour mon absence à venir mais j’ai un passage à vide là … je reviens vite ! gros bisous Lolo
pas de soucis Manuella ! en espérant que tu ailles vite mieux… des bisous
je dis oui ! ça à l’air hyper bon et ça réchauffe par se temps
Il a l’air très bon, pourquoi pas nous inviter à manger ?!
Oulala !!! Je craque devant cette recette !
Je tenterai prochainement et vous en donnerai des nouvelles !
Merci 😉
Merci Elise 😉 j’attends donc votre retour en espérant que cette recette vous régale… à bientôt !
Oulala !!!! Rien qu’à lire le titre et voir la photo, je craque !
Je tenterai très prochainement et reviendrai vous donner des nouvelles ;-).
Oulala !!! Rien qu’à lire le titre et voir la photo, je craque !!! Je garde la recette et en donne des nouvelles !
Merci.
ah oui, on se serait régalés nous aussi !!!
bonne nuit!
bisous
c’est le genre de plat dont je raffole !! bisous ma Lauren
Très sympa pour un diner avec une bonne salade !!! je note. bises
une bien jolie recette !
merci !!
bisous
il semble très onctueux !!!
Je comprends que tu te sois régalée!! Superbe clafoutis!! Bises
il est terrible ton clafoutis! j’adore! avec des pâtes, une très bonne idée 🙂
belle soirée, bisouus!
Ohlala! Tu me donnes faim vilaine tentatrice3! J’adoooore! Bises!
Excellente idée! Belle réalisation qui met en appétit! Je note! Bisous et bonne soirée.
miam qu’il doit être bon, en tout cas un plat qui devraient plaire chez moi ! hop dans mes favoris ! bises et bonne soirée:)
bien appétissant et parfait pour mes ados!!.
J’espère qu’ils se régaleront si tu teste 🙂 Merci de ta visite et à bientôt
bien appétissant et parfait pour mes ados!!.
‘en ferais bien mon repas de ce soir!
Je suis en train de le réaliser…je reviens vers toi pour le verdict.
Merci Jessica 😉 hâte de savoir ce que tu en a pensé 😉 bonne soirée!
Tout moelleux,miam miam!
La mâchoire m’en tombe. J’en profiterai bien pour engloutir un gros morceau de ce clafoutis d’ailleurs ! Quelle tuerie !
Un plat bien gourmand, réconfortant et équilibré! sa donne très envie! ma popotte a fait le même style aujourd’hui! bonne soirée
mmmm excellent ce clafoutis version salee une belle texture en plus
grosse bise ma belle
ALors là… bravo Lolo!! Un regal Très belle recette. Je ne peux pas m empêcher de mettre ma petite touche alors j ai ajouté quelques lardons blanchis. Eh hop pique nique à la plage!!! Bisous ensoleillés
Je suis ravie que vous l’ayez appréciée 😉 tes bonne idée les lardons cela le rend encore plus gourmand 😉 bonne soirée!
Quelle bonne idée tu as eu de faire ce clafoutis! Bises. Sylvie.
une variante du gratin qui est chez moi aujourd’hui !
c’est très sympa cette idée de clafouti, à tester !!!
Je suis très pasta, mais j’avoue ne jamais avoir tenté un clafoutis avec
il a l’air parfait, moelleux à souhait, fondant, miam je pique la recette!
obligé de plaire à mes loulous vu qu’il y a des pâtes
Un plat de pâtes, mon plat favori surtout quand il est crémeux comme le tien.
Bonne journée, FLaure
vraiment top, je vais en faire !! bisous
La texture clafoutis à l’air tueuse surtout avec un dessus bien gratiné. Bonne journée Bises
Une bonne idée de mélanger tout ça lol ! bisous
un gratin qui va plaire aux miss par contre je peux doubler les proportion 100 gr de pâtes pour 5 ça fait un peu juste lol
bonne journée bisous
Une idée attirante et gourmande que je retiens volontiers !
Bisous, bonne journée !
Une trop bonne idée cette recette !
J’adore les pâtes et la texture du clafoutis .. je garde la recette de côté 🙂
Merci
bonne journée bis
Super appétissant ce gratin, miam !! Bonne journée, bises
Je ferai cette recette sans faute au plus vite !
Merci
J’espère qu’elle vous régaleras 😉 A bientôt
Une croûte bien gratinée et un intérieur bien moelleux : merci pour cette recette réconfortante !
il me plait beaucoup !
insolite ce clafoutis, j’adore l’idée!!! gros bisous
Très gourmand ton clafoutis ! bises
Un plat idéal en cette période ! Très appétissant !
Bonne journée
C’est une super idée pour un repas du soir ! Bises
un bon petit gratin comme je les aime miam miam …
bis et bonne journée maggy
hummmmm ! !!
Juste envie de me mettre à table je teste très vite !
Bonne journée à toi !
Bises !
Franchement là, tu abuses Lolo, je pensais que tu étais une personne sympa. Mais mettre un plat de pâtes aussi gourmand, sans m’inviter à manger, ce n’est pas gentil du tout…..
Un gratin on ne peut plus généreux à consommer avec modération, mais j’adore. Bises pascal.
Franchement là, tu abuses Lolo, je pensais que tu étais une personne sympa. Mais mettre un plat de pâtes aussi gourmand, sans m’inviter à manger, ce n’est pas gentil du tout…..
Un gratin on ne peut plus généreux à consommer avec modération, mais j’adore. Bises pascal.
J’adore les pâtes et là il n’y a pas de doute, elles sont encore meilleures ainsi. Bisous.
Hummm le genre de plat qui ravira mes loulous miam:)Bisous et bon jeudi
Miam, oui, ça a l’air trop trop bon ^^
Une recette extra pour le repas du soir!
un plat qui devrait plaire à mon jeune fils
cela doit être très bon !
Bonjour…
Si je peux me permettre… »Publier » et non, Publié ».
Ensuite concernant cette recette vous avez oublié l’ajout de l’appareil aux oeufs dans la marche à suivre.Pour ce soir,je vais essayer et je vous dirai.Bonne journée.Claude de VO.
Bonjour Claude,
Je ne vois pas le terme « publié » dans l’article mais peut être ai je mal vu…
J’aI rectifié la recette en y ajoutant l’étape oubliée. Bonne journée
oh dis donc, ça change ! un plat que je ferai surement.
Bizoux
Je me serais régalée aussi!! Bisous Lolo