Une idée de bouchées apéritive parfumée et moelleuses à souhait que je ne peux que vous conseiller !
J’avais mis ces bouchées au pesto de Gridelle depuis un long moment en favoris.
J’ai profité d’avoir du pesto verde sous la main pour enfin les réaliser, et je ne l’ai pas regretté !
J’ai modifié juste quelques petites choses en augmentant légèrement la dose de parmesan, en retirant l’huile et en remplaçant la feta par du fromage de chèvre frais qui était ouvert et que je ne voulais pas gâcher 😉
Le résultat nous a beaucoup plu, les voici donc sur ce blog aujourd’hui !
Bouchées au pesto
De délicieuses bouchées apéritives
moelleuse et parfumées !
Imprimer Épingler la recette
Evaluer la recette
Portions : 20
bouchées
Ingredients :
- 100 g de farine
- 40 g de parmesan râpé
- 10 cl de crème liquide
- 1 oeuf
- 2 grosses cuillères à soupe de pesto
- 6 rondelles de chorizo
- 5 cl de lait
- 30 g de fromage de chèvre frais ( type chavroux)
- 1/2 sachet de levure
Instructions :
-
Préchauffer le four à 200°.
-
Dans un saladier, battre l’œuf avec la crème liquide.
-
Ajouter la farine, la levure et le parmesan et bien mélanger le tout jusqu’à obtenir un appareil lisse et homogène.
-
Verser le lait, mélanger, puis incorporer le pesto et le chèvre frais. Ne pas chercher à bien l’incorporer, si il reste des « grumeaux » ce n’est pas grave.
-
Détailler les rondelles de chorizo en petits morceaux et les ajouter dans la préparation précédente.
-
Répartir la préparation dans les empreintes coquilles Guy Demarle.
-
Enfourner pour 10 à 15 minutes de cuisson à 200°C.
-
Les déguster de préférence tièdes.
Vous avez
essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
42 Responses
Le pesto, une sauce que j’aime par dessus tout .. très bonne idée d’en faire une bouchée 🙂
Une recette que je vais tester très vite! Merci
chouette ces petits cakes individuels, ça plairait a mes enfants !!
je n’en ferais qu’une bouchée !!!
Ces petites bouchées sont très appétissantes !!! La saveur du pesto et du parmesan c’est un régal !! Pour l’apéro c’est parfait 🙂
Bisous
Hummm ça donne envie !
une bonne recette pour l’apéro ^^!!
belle soirée
bisous
Le pesto, j’adore ! Un régal ces bouchées !
Une bonne idée ces bouchées ! Au pesto quel régal 🙂 Bises
trop mimi ces bouchées bisous
c’est une très bonne idée de recyclage parce que bien souvent j’en ouvre un pot pour manger avec des pâtes et puis on ne sait jamais quoi faire du reste de pesto !!! cela tombe à merveille parce que j’en ai au frigo qui patiente justement !!!!
J’adore, ke sais d’avance !!! Bizoux
je te pique une bouchée ! Trop bon
humm C bouchées O saveurs de pesto me font bien envie !!!
Fiou trop trop bon !! Bravo à toi je ne ferais qu’une bouchée de ces bouchées ^^
Tes bouchées au pesto semblent bien délicieuses! C’est un vrai délice en perspective. Bises. Sylvie.
chèvre / pesto…. j’arriiiiiiiiiiiiiiiive
J’aime beaucoup cette petite recette ^^
je le met aussi avec un peu de mozza :p
Des petites bouchées bien moelleuses, super pour un apéritif ou une belle entrée. Biz et bel après midi. Véro
jolies petites bouchées !!
miam miam !!
Sympa pour l’apéritif 🙂 bises et bonne journée !
Voilà de quoi nous régaler pour un superbe et très savoureux apéritif ! tes bouchées au pesto sont magnifique de parfums, de goût et de saveurs, je suis totalement conquise, bravo et merci pour cette délicieuse recette ! j’adore !
Je te souhaite une excellente fin de journée, bisous
Jacqueline
hum, belle idée cette version salée !
Divines ces bouchées et pour l’apéro c’est le top ! Bizz
hummm de belles bouchées
roooh! j’arrive chez toi pour ma petite balade du jour et je trouve ton petit clin d’œil! encooore!!! mille merci lauren tu me fais très plaisir!!! t’as raison, plus de parmesan, c’est plus gourmands!!! hi!hi! j’te pique la photo! bises
C’est génial pour l’apéro ^^ Bon weekend
De jolies bouchées !
J’adore le pesto, alors ces petites bouchées sont totalement irrésistibles pour moi !!
Bises, bon WE.
encore une délicieuse idée pour se régaler à l’apéro … j’adore ça !
Elles ont l’air bien moelleuses, humm! Bon week-end, bises.
elles sont a croquer tes bouchées!!! bisous bisous
J’adore toutes les petites bouchées que tu présentes : elles sont toujours bien sympathiques ! bon week-end, bises !
J’adore toutes les petites bouchées que tu présentes : elles sont toujours bien sympathiques ! bon week-end, bises !
ca doit etre délicieux
bonjour,
Ces bouchées sont bien jolies!!
Bon week-end.
génial pour l,apéro !
bon samedi !
biz !
Une recette pour moi ça !!! Bisous bisous
Miam, trop trop bon ^^
Super pour terminer un pot de pesto ! Ou en ouvrir un exprès lol. Très appétissants tes muffins !.
De bonnes petites bouchées !
Miaaamm!!!