Des bouchées amandines, ou comment se régaler avec les restes d’une Pâte sucrée…
J’avais congelé le surplus en me disant que je trouverai bien quelque chose à en faire, et il aurai été en effet dommage de le jeter.
Vous le savez nous sommes de grands amateurs d’amandes à la maison et toutes les occasions sont bonnes pour nous en régaler. Certes ce n’est pas très light mais qu’est ce que c’est bon !
Ces bouchées amandines sont vraiment exquises (non je n’exagère pas !), et raviront les amateurs d’amandes.
Une recette qui plus est très facile à retenir et que les grands tous comme les petits s’arrachent ! A la maison c’est toujours la dispute pour savoir qui aura la chance de manger la dernière !
Ingredients :
- le reste d’une pâte sucrée
- 100 g de beurre
- 100 g d’amandes en poudre
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 1/2 CàC d’amande amère
- amandes effilées
Instructions :
-
Préchauffer le four à 180°C.
-
Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
-
Ajouter la poudre d’amandes puis le beurre fondu et bien mélanger le tout. Incorporer enfin l’amande amère.
-
Foncer des petits moules à bouchées avec la pâte sucrée puis verser sur le fond de pâte un peu d’appareil aux amandes.
-
Enfourner pour environ 15 minutes de cuisson à 180°C.
Vous avez
essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
78 Responses
J’aime beaucoup tes petites bouchées
Bises
Mmhm ces bouchées ont l’air fondantes et parfumées à souhait !
Elles me plaisent bien ces jolies bouchées!
Un régal avec l’amande!!
Oui, je n’en ferais qu’une bouchée, c’est sûr!!! 🙂
Bises Lolo!
mais eeeee !! t’arrêtes de me tenter avec d’aussi jolies recettes !! lol !
bisous
Tes petites bouchées sont très gourmandes !!!! On a qu’une envie, si de les croquer à pleines dents 🙂
Bonne soirée
A bientôt
Bisous 🙂
Oh ça me fait penser aux petits gâteaux fourrés à la frangipane qu’on trouve dans le commerce. Ben comme c’est trop bon j’imagine que tes bouchées sont terribles 🙂 Bises!
un vrai délice! je suis très fan de ce genre de petites bouchées! avec des petites pépites de chocolat en plus miam miam! bonne soirée
Superbe bouchées, les photos sont a tomber, on a juste une envie c’est d’y goûter. Merci pour le partage. Bises
Ça c’est pour moi, j’adore l’amande et elles sont superbes ces bouchées. Bises.
Aie aie, c’est tout ce que j’aime!!!!!!!!!! Superbement gourmand!
ohhh la la une pure merveille !!!.
Merci 😉
J’ en croquerais bien une de ces bouchées, ou même deux !
je finis celle que tu as croqué…faut pas gâcher
hummm bien tentantes tes bouchées ! tout ce que j’aime ! à tester ^^.
irresistibles !!!
de belles petites bouchées !!!
ca n’a pas du faire long feu
qu’est ce que ça doit être bon! ça me fait de l’oeil :p
belle soirée, gros bisous!
J’adore l’amande !
Merci pour la recette bonne soirée !
des petites bouchées qui me mettent en appétit!!!!! à tester prochainement!!!!
une excellente idee pour ne pas jeter le reste de la pate sucree 🙂 un regal j’adore en plus la pate amandine !
grosse bise ma belle
Quelles jolies petites bouchées gourmandes, je peux imaginer ce bon goût d’amandes qu’elles doivent avoir ! Un délice 🙂
Très belle bouchée sucrée
Succés garanti!
Elles me raviraient les papilles tes bouchées, mmmmmm!
super gourmandise humm!! et trés beau je note à faire bisou ma puce
Excellente idée !!! Ca doit être vraiment bon !!! Bisous Lolo
Tes bouchées sont tops ! Miam !
Des petites bouchées très gourmandes. Je retiens ta recette. Bisous
ohhh c’est bien tentant ces bouchées,elles ont l’air tellement moelleuses!
bises
sicacoco
Une bouchée que je goûterai bien !!!:-) trés belle journée Joséphine
Bravo ! la congélation de la pâte est toujours une très belle idée, la preuve ! tes bouchées amandines sont extraordinaires de gourmandises et merveilleusement réussies ! une délicatesse vraiment alléchante et qui fait très envie, la recette est juste fabuleuse, merci à toi !
Je te souhaite une très belle journée de mercredi, bisous
Jacqueline
Miam ! zont l’air trop trop bonnes tes bouchées …. , je note et je vais voir aussi ta recette de pâte sucrée . Merci , bises, joëlle.
Mummm zont l’air trop trop bonnes tes bouchées ….. je note la recette et je vais aussi voir celle de tapâte sucrée ! merci, bises, joëlle.
humummmmm ca me tente bien
100% gourmande cette recette ^^ que du bonheur!
dis donc! c’est vrai qu’elles ont l’air divines tes bouchées!
humm,moi j’adore, mais le reste de ma famille n’aime pas l’amande, snif !! bisous
ce serait sympa pour accompagner mon café
J’en salive d’avance Lolo. Juste une question : avec tes proportions, combien as-tu obtenu de bouchées ?
Merci
Chrys
Environ 12 bouchées comme précisé dans la recette 😉 réalisées dans des petits moules à bouchées 😉
de belles bouchées, j’adore l’amande alors …
à tester très vite ma belle ! bisous
Une très belle recette, avec de magnifique photos !.
Elles me font bien envie tes bouchées !
Délicieuses bouchées devant lesquelles on a du mal à résister. Bises. Sylvie.
De belles bouchées à croquer à l’heure du café …
Bises
Hélène
j’adore l’amande!!!! c’est pour ns cette recette !!! hummmmmmmmmmmmmmmm!
Rien qu’en photo, on voit que tes gâteaux sont à tomber! Je passe commande pour le goûter!
J’en veux, elles sont top tes petites bouchées, bisous !!!
c’est une recette pour pour mon homme qui adore l’amande! je fais une variante, j’essaierai ta recette!
De belles petites bouchées bien gourmandes, je veux bien venir croquer, allez soit sympa Lolo. Bisous et Bonne journée Pascal
délicieuse tes bouchééééée!!!!!!!!!!!!
les photos sont superbes et c’est super appétissant !
c’est un de mes petits péchers gourmands j’adore ce genre de tarte, bonne journée
bonjour,
Les photos sont magnifiquement tentantes !! Ces bouchées sont sublimes!!!!
Bravo !!
Belle journée.
Tu as bien eu raison de conserver les chutes de pâte, je préfère faire la poubelle et me régaler…..
Bises, Dine avec Sandrine
j’adoooooooore les amandes!!elles sont trop tentantes ces petites bouchées!biizz
Une vrai petite gourmandise qui se mange avec un grand plaisir !!!!!
super gourmandes ces bouchées!
vraiment gourmande
Il t’en reste ?! Bisous ^^
une petite douceur, qui me tente bien !!
tres bon mercredi
bisous
hum, ça me mets l’eau à la bouche, bonne journée
Hummmmm, l’amande est mon péché mignon, j’adore les bouchées amandines !! Bon mercredi bisous
Elles sont trop belles tres petites bouchées et certainement délicieuses!
Très bonne idée d’avoir garder les restes de pâte car avec tu nous as concocté une bien belle gourmandise ! Bonne journée, Bizz
Miam, j’adore ^^
miam,miam,moi jm bpc tes ptites bouchées cr j’adore tout ce qui contient des amandes ,,merci pr ce dessert lolo,,,,bne journée et grs bisous,,,,ps: je t’en piques 1 ay passage,lol!!!!
Elles sont bien gourmandes!!! On en fait qu’une bouchée!! Bon mercredi
Hummmm,l’amande, j’adore !!! Tes petites bouchées me tentent trop !!!!! Bonne journée.
Bisous
j’adore!!!!!
Miaaamm!!!
Ecoute, j’adore les amandes; tes bouchées devraient me plaire.
Bizoux
tu avais bien fait de congeler cette pâte, tu nous régales les yeux !