Des croques madame à la mozzarella & jambon fumé, improvisés pour accompagner un restant de salade.
Je n’avais pas grand-chose dans le réfrigérateur ce jour là, mais ils étaient vraiment très bons du coup je vous poste l’idée quand même.
Cela pourra peut-être intéresser certains et certaines d’entre vous…
Croques madame à la mozzarella et jambon fumé
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Portions : 2
croques
Ingredients :
- 4 tranches de pain de mie
- 1 boule de mozzarella
- 4 tranches fines de jambon fumé de la Forêt Noire
- moutarde au miel
- pignons de pin
- 2 œufs
Instructions :
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Tartiner 4 faces des tranches de pain de mie de moutarde au miel.
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Détailler la mozzarella en rondelles.
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Déposer 2 tranches de jambon fumé pliées en deux par croque et la moitié des rondelles de mozzarella. Parsemer de pignons de pin.
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Recouvrir avec une tranche de pain de mie.
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Réaliser le 2nd croque en procédant de la même façon.
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Préchauffer le four à 200°C et enfourner pour 10 minutes de cuisson.
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Mettre le four en position grill et poursuivre la cuisson pendant 2 à 3 minutes en surveillant.
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Pendant ce temps faire cuire à la poêle 2 œufs dans une noisette de beurre.
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Une fois les croques bien dorés, déposer délicatement un œuf au plat sur chaque.
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Déguster bien chaud avec un peu de salade.
Vous avez
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tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
52 réponses
Les Croques .. c’est extra : rapide, gourmand, délicieux et on le cuisine avec tout .. le croque mme .. le meilleur 😉
un petit coucou avant de fermer
mon pc pour cette journée .
et j’ai eu raison de passer car
j’aurai loupé ce petit régal .
bonne soirée
très sympa… je note tout de suite
C’est une recette fort sympathique !! Parfaite pour un repas du soir avec une salade verte 🙂
Bonne soirée !
A bientôt
Bisous
Les fonds de frigo sont plutôt sympathiques chez toi ! bon dimanche, bises !
merci pour cette délicieuse recette, bon week end
le genre de petit plats qu’on fais souvent à la maison! par contre je ne pense jamais à le compléter d’un œuf sur le plat! une bonne idée à retenir! bon weekend
voilà qui change et qui doit être trop bon avec la mozza !
Simple et bon, j’adore
Bon weekend
elles sont bien appétissantes tes photos !!!
miam miam !!
J’adore !
Ca plairait chez moi, c’est certain ! On raffole des croques monsieur ou madame gourmands ! Ca donne envie d’en croquer un sacré bout ! 😉
Bisous doux à Louis 😉
Bisous et une belle soirée !
un classique qui ravi toujours les gormands
Excellente recette !
c’est tout simple mais tellement bon … et pourtant j’y pense jamais !
c’est une trés bonne idée et rapide !!!
belle soirée
bisous
c’est parfait pour un soir de flemme !!!
bises
toujours partante pour des croque-monsieur ou madame
Je fais toujours des croques traditionnels, mais ta recette me fait tellement envie que je vais essayer très prochainement ! Sinon j’espère que ton petit bout va mieux ? Le mien c’est pas du tout ça ! 🙁 Bises et bon week.
Fondant et généreux…. Miamesque!
Ohlala! Une belle gourmandise! J’adore! Bises!
Ideal pour un bon repas du soir, j’aime beaucoup.
Miammmmm, encore une recette de croque bien gourmand ! J’en ai déjà l’eau à la bouche!
Bonne fin de journée .
Simple et délicieux, parfait pour moi, bisous !!!
ça fait longtemps que je n’en ai pas fait .. c’est bon ça !
encore un beau croque
je ne fais jamais ce genre de chose et pourtant quand je vois ça me fait envie!
C’est une bien bonne idée ! Bon week end ! Bises
Tu me donnes bien envie de remettre les croques au goût du jour. Bises. Sylvie.
Oui c’est une belle idée, un croque qui change ! Bon week-end !
Des impros comme ça, j’en redemande. j’imagine bien le petit gout fumé dans ton savoureux croque!
jolis croques, ça donne envie !
c’est un bon petit repas! quand tu pars de quelques feuilles de salade!!! c’est une bonne idée
bises
sicacoco
A l’approche du déjeuner.. je salive devant ton croque madame!
Je bave …. !!! bisous
oh moi j’adore l’idée ! bisous
rapide, facile tout ce que j’aime pour en régaler plus d’un …bise
super recette, bisous bonne journée
Magnifique visuellement et ça donne l’eau à la bouche !!
Bizoux
ah les coques madames… toute mon enfance, j’adore ta version!!! bisous
Un gros gros miam!!
Des croques tout fondant avec la mozza, bien-sûr que cela m’intéresse! Une bonne idée improvisée mais délicieuse! Bisous et bon week-end à toi.
Hmmm ça me donne trop faim de bon matin lol miam:)Bisous
Miam c’est trop bon !
Bonne journée !
super ce genre de recette facile a faire excellent et tout le monde en raffole et en redemande super biz a plus de te lire
Idéal, pour un petit souper rapide ! Je te souhaite une bonne fin de semaine ! chez moi, pour l’instant un temps médiocre et il fait frais !
Ici il fait très beau mais 5 petits degrés ce matin… ça réveille à 6h du matin ! Très bonne fin de semaine à toi également 😉
Même avec pas grand chose dans le frigo tu t’en sors bien avec ces croques ! Une très bonne idée, bizz
Idéal pour un diner tout en simplicité
Miam ^^
simple mais c’est un vrai régal
bonne journée
Bonne idée l’idée de l’oeuf en surface!