On adore ces cookies salés à la maison, c’est toujours un plaisir à croquer, et cela plait toujours à tout le monde !
Une version de cookies aux carottes, noix & cumin, très simples à réaliser et qui surprendront vos invités 😉
Effet bonne mine assuré et un bon moyen de faire manger un peu de légumes aux plus récalcitrants !
Cookies aux carottes & noix
Des cookies sains et originaux, un
vrai plaisir à croquer !
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Portions : 6
personnes
Ingredients :
- 2 carottes
- 100 g de farine
- 1 œuf
- 50 g d'emmental râpé
- 60 g de cerneaux de noix concassés
- 40 g de beurre mou
- cumin
Instructions :
-
Préchauffer le four à 200°C.
-
Éplucher, laver et râper les carottes.
-
Dans une poêle, faire revenir les carottes râpées à feu vif pendant 4 minutes avec le cumin.
-
Pendant ce temps dans un saladier, mélanger le beurre avec l’œuf et la farine.
-
Ajouter les carottes cuites et mélanger le tout.
-
Ajouter les cerneaux de noix concassés et l'emmental râpé.
-
Sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, déposer des petits tas de pâte à l’aide d’une cuillère à soupe ou avec vos mains.
-
Enfourner pour 15 à 17 minutes à 200°C.
-
Les laisser tiédir sur une grille et déguster.
Notes :
Matériel recommandé :
Râpe à légumes / Plaque à pâtisserie / Volette à gâteaux
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essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
41 Responses
Recette testée. Un pur délice très original et apprécié.
Bonjour et merci pour ce retour sur cette recette ! Je suis heureuse que vous l’ayez apprécié 🙂 Bonne journée, Lauren
Recette testée et approuvée, très bon équilibre au niveau des saveurs, que des compliments et oh comme c’est bon .
Merci pour le partage.
Oh merci beaucoup pour votre retour sur cette recette et je suis contente que cette dernière vous ai régalée 🙂 A bientôt !
Excellente recette, testée et approuvée plusieurs fois et publiée ce jour. Merci Lolo et bon week end.
Excellente recette, testée et approuvée plusieurs fois et publiée ce jour. Merci Lolo et bon week end.
Hello ma Lolo,
J’adore les cookies version sale, et les tiens sont top
Tres belle version comme toujours tu me donne envie de repasser a table
Big bisous
Cette recette est vraiment très originale et tes cookies sont super mignons 🙂 C’est le genre de gourmandise qu’on s’arrache à l’heure de l’apéro 🙂
Bonne soirée
Bisous 🙂 A bientôt
Super original!!
J’aime beaucoup la couleur, ils sont très gourmands! Surtout pour un apéro tout maison!
Une bonne idée de les faire en version salés ! Ils m’ont l’air tout à fait délicieux 🙂
hum, jolie version salée !
original les cookies salés
ils ont l’air bien bons ces cookies !!
bisous
je pense rarement aux cookies salés
super sympa ces petits cookies salés!!!bizzz
Miam, j’adore ^^
tu m’attends pour l’apéro?
Des cookies salés à tester 🙂 une idée bien gourmande Bisous Joséphine
Jolis cookies aux saveurs originales. Bises. Sylvie.
OH ! c ‘est vraiment original !
c’est une excellente version de cookies salés !
ça doit être bien sympa à l’heure de l’apéro
ils sont tres appetissant
hmm !ils doivent être délicieux ces cookies! bravo très originaux !
bon samedi!bisous!
humm trop mimi, hi,hi !!bisous,bisous,bon week’end
Tres sympa tes cookies salés !
super originaux et tentants tes cookies !
trop sympa ça change l’apéro!
Bien sympa pour l’apéritif 🙂 bises et bon week-end !
Très sympas ces cookies, ça change et ça doit être excellent. Biz et belle journée. Véro
la reine de l’apéro a encore frappé
bonne journée bisous
Tes cookies ont une bien jolie couleur. J’en croquerais bien un bout !!!!
Bon week-end
Je veux bien croquer avec plaisir, accompagné d’un petit blanc à peine fruité, merci Bisous et bon week-end Pascal
c’est une super idée pour l’apéro en effet, bonne jo urnée
Sympa ces petits cookies!
Carotte-cumin très sympa comme mariage pour ces cookies bien tentants miam:)Bisous et bon WE
Miam, très sympas et très jolis ces petits cookies salés, je suis tentée !
Gros bisous et bon samedi !
Impec pour l’apéro ! Bisous
J’adore ces cookies!! A tester très rapidement à la maison!! Bon week-end!
Hummm Parfaits pour l’apéro ces cookies ! Et étonnants pour les invités !
Bizoux & Bon week-end.
idéal pour l’apéritif, recette à tester !