Je vous retrouve aujourd’hui avec une recette empruntée à ma copinaute Chrystel…
Un morceau de viande que nous apprécions beaucoup à la maison et que je prends plaisir à cuisiner de différentes façons.
Voici un filet mignon au miel qui a beaucoup plu à la maison…
Filet mignon au miel
Une recette simple
&
savoureuse !
Ingredients :
- 1 filet mignon de porc de 500g environ
- 2 oignons
- 8 CàC de miel d'acacia
- 6 cl de vinaigre balsamique
- 2 CàS de sauce soja
- 400 g de tomates concassées
- beurre
Instructions :
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Émincer les oignons et couper le filet mignon en dés.
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Dans une cocotte, faire fondre un peu de beurre et y faire suer les oignons quelques minutes. Ajouter la viande et la faire saisir sur feu vif en mélangeant.
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Dans un bol, délayer le miel avec le vinaigre balsamique et la sauce soja. Une fois la viande bien saisie, y verser le mélange miel, balsamique et sauce soja et mélanger.
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Laisser cuire 10 minutes sur feu plutôt doux. Au bout de ces 10 minutes, ajouter la boite de tomates concassées et prolonger la cuisson pendant environ 20 minutes à découvert.
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La sauce doit épaissir si besoin ajouter 1CàS de maïzena. Je n’en ai pas eu besoin.
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Servir le tout bien chaud accompagné de tagliatelles fraîches ou de riz selon votre préférence.
Vous avez
essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
50 Responses
Il me plait beaucoup ce filet mignon
un délicieux sucré salé j’adore
bonne après midi bisous
Un plat salé tout à fait à mon gout!.
Un plat salé tout à fait à mon gout!.
Un plat salé tout à fait à mon gout!.
Un plat genereux et bien tentant! une viande que j’aime beaucoup et un cote sucre/sale que j’adore! y a plus qu’a ….
Bisous ma Lolo et bonne journee
Cette viande doit être tellement fondante. En plus, sucrée, salée. J’adore.
A bientôt
Une joli recette de filet mignon!! Et servi avec des pâtes!! Un régal!! Bonne soirée
Mmmmm quelle délicieuse recette sucrée-salée, je note !!
il a l’air caramélisé à souhait
bonsoir,
Le filet mignon est un morceau que j’aime beaucoup et le vôtre donne envie, il doit être succulent.
Bon mercredi.
une viande succulente humm!! je note ta recette bisou ma douce
voilà une délicieuse recette sucrée salée comme je les aime
hmmm ! j’adore!!! ça me donne l’eau à la bouche! ben bravo le veau! hihi
belle soirée, bisous!
hihihi 😉
Moi aussi j’aime beaucoup le filet mignon, et cette recette au miel me plait beaucoup !! C’est très coloré, ça met en appétit 🙂
Bonne soirée
Bisous
Il est absolument superbe ce filet mignon et ce sucré salé, c’est tout pour me plaire !! Bonne fin de journée, bisous.
Voilà une recette originale pour cuisiner le filet mignon. Je viens d’en acheter justement…je vais peut être me laisser tenter par cette recette !!!
Bonne soirée
Une jolie petite assiette sucrée salée! Bises!
Ho dis donc j’ai jamais testé avec des tomates, je note ça fait trop envie 🙂 merci et bisous
quelle appetissante assiette le filet un plat sucre-sale comme j’aime !!
grosse bise ma belle
Ho dis donc j’ai jamais testé
nul besoin de te rappeler que j’adore ce morceau de viande !!!
bises
Oui j’ai cru comprendre ça 😉
je l’avais aussi zieutée chez chrystel cette recette! j’adore l’idée!
J’imagine combien ce filet mignon doit être savoureux!
bises, Dine avec Sandrine
il a une tres belle couleur
Mmmmmm ! Bisous
un p’tit délice à très bientôt!
belle recette, bisous
Quelle belle couleur pour un filet tout en saveur. Je sens que je vais adorer…Sucré-salé…J’adore. Bises. Sylvie.
Ca a l’air tentant ! un peu de sucré salé de temps en temps ça change ! Bises
miam miam pour mon repas pour ce midi
bon mardi
bisous
J’adore le filet mignon !! bises
Ta recette est alléchante !!!! Bizoux
nous aussi on adore le filet mignon, et cuisiné de cette façon cela doit être bon !!!
Une belle recette qui me fait bien envie…hummm !! que ça doit être bon !!!.
oh j’adore ces combinaisons, je vais l’essayer dès que j’aurai décongelé mes filets mignons!
Délicieux ce filet mignon, de belles saveurs !
Bisous et bonne journée !
le filet mignon au miel on adore ! ta version est à tester ! bisous
ce doit être vraiment délicieux je suis aussi fane de filet mignon, bonne jo urnée
Excellent ce filet mignon! Chez moi aussi, on adore le cuisiner de différentes façon! Petit clin d’oeil demain sur mon blog! Bisous et passe une bonne journée.
filet mignon….euhhh je n’en mange pas lool dc jte fais quand meme un bisou ! 🙂
Difficile de faire plus tentant ! ;o)
Bises
Hélène
Filet mignon gourmand, sucré salé, j’adore.
Tiens j’en ai fait hier ! Un régal avec du ras el hanout 😉
Pour l’avoir testé aussi je confirme, cette recette est top et revient très souvent sur notre table. Bisous
Miam, trop trop bon ^^
Hum, très tentant! C’est une viande que j’aime beaucoup cuisiner aussi!
Un bon repas !