Nous adorons ces cuajadas à la maison et la saison des poires arrivant, je n’ai pu m’empêcher d’en concocter une version à base de ce fruit.
J’y ai bien sûr ajouté ma touche gourmande en ajoutant un peu de cette délicieuse crème de caramel au beurre salé…
Un petit dessert tout frais qui a été très apprécié…
Cuajadas aux poires et crème de caramel
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Portions : 12
cuajadas
Ingredients :
- 1 yaourt de 125g parfumé à la vanille (garder le pot, il sert de mesure)
- 2 œufs
- 2 pots de farine
- 4 pots de lait
- 1 pot de sucre blanc
- 50 g de beurre
- 3 belles CàS de crème de caramel au beurre salé
- 2 poires
Instructions :
-
Préchauffer le four à 180°C.
-
Dans un saladier, mélanger au fouet le yaourt, le beurre fondu et les œufs.
-
Ajouter le sucre blanc et la farine puis fouetter à nouveau afin d'obtenir un mélange homogène.
-
Incorporer la crème de caramel au beurre salé puis les poires préalablement coupées en morceaux.
-
Répartir cette préparation dans des petits moules en silicone ou un grand moule à manqué beurré.
-
Enfourner pour environ 40-45 minutes de cuisson (un peu moins de cuisson si vous les réalisez dans des petits moules).
-
Laisser refroidir à température ambiante et réserver au frais.
Notes :
Mon
partenaire pour cette recette : Made In
Calvados
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A très vite…
54 Responses
Fan de ce dessert et en plus avec la crème de caramel, comment résister ?? bisous
Rohlalala comment ne pas craquer devant de telles merveilles, il faut vite vite que j’essaye ça me fait trop envie !! Merci pour cette appétissante recette, bonne soirée, bises.
Superbe, un vrai régal! Bises 🙂
Coucou. J adore j adore!!!!! Il faut que je teste. Bisous
hummm de bien sympatiques cujadas!!!
j’adore les versions minis!
bonne nuit
bisous
hummm !!!un titre bien alléchant !!!! bises
Je ne connaissais pas du tout les cuajadas, mais ça a l’air très bon 🙂
un vrai régale se dessert humm!!! bonne soirée bisou
waoub du plus bel effet !
plutôt avec des pommes pour moi
superbe ton moule ca rend super bien et sympa ta recette bonne soirée
hummmmm tu sais ma lolo que je suis fan de cuajada , allez hop encore une version à tester
bonne soirée
bisous
wouha je reprendrais bien un dessert moi!!!!!
hummmmmmmmmmmmmmmmmm moi aussi j’aime le cuajada 🙂 la texture flan moi je suis fan 🙂 ta version poires me plait ma lolo !!!!!
gros bisous
loloche
j’en mangeais bien un ce soir mais en reste t il??? J’ai des doutes vu le monde passé avant moi lolll!
Bisousssssssssssssss
il doit être délicieux ce cuajadas ! hmm!
belle soirée, bisous!
merci pour cette délicieuse découverte, trop bon bises
De pures petites merveilles, bravo ma Lolo!Bisous!
oh que c’est tentant et très gourmand!biz
poire-caramel ça doit être trop bon !
Ma Lolo, tu es une tentatrice 🙂
comment rester de marbre devant tes Cuajada et en plus avec ta touché perso gourmande.. Oh!! mom dieu
Bisous
C’est sympa en version individuelle, ça rend bien avec tes petits moules !
Tout simplement exquis. Bises. Sylvie.
superbe, bisous
poire et caramel, hum !!!
je ne connais pas ces petits gateaux, mais ils donnent envie !
ca donne bien envie, par contre je ne connaissais pas, donc une belle découverte
tu en trouveras d’autres versions dans la catégorie flans et clafoutis sucrés si cela t’intéresse 😉 je suis une adepte de ce dessert !
J’adore les cuajadas! Un vrai régal! Avec de la crème de caramel, je craque! Bises!
c’est un bien joli dessert … et avec des saveurs que j’aime beaucoup !
une version ultra gourmande
bonne après midi bisous
Terriblement gourmand ! bises
Miam, j’adore ^^
un joli et bon dessert à tester!!
bisous et belle journée
miam !!! ce doit être délicieux .
et présenté dans ce moule ,
j’ai le même , c’est très joli .
bon lundi
croooo bon ton dessert au caramel beurre sale j’adore !! je n’ai encore jamais teste le cuajada !! je note ta recette
bizz ma belle
Je découvre avec ta recette les caujadas !
Le rendu est très beau avec tes moules en forme de fleurs . Ça jette à Max, bravo !
Ils sont sublimes tes cuajadas bravo:)Bisous
je n’ai jamais essayé encore ce dessert !!! en tout les cas cela semble un bon dessert !
mhh.. j’ai tous les ingredients à la maison ou presque.. et je pourrais donc le realiser.. cependant, j’ai vraiment mangé n’importe koi ce week end et j’imagine donc qu’il vaut mieux attendre.. dommage! il a l’air si bon, ce gateau!
ça à l’air vraiment très bon 😉
bizzzzz
Il va falloir que je teste le cuajada !!! C top !
Bizoux
je ne connais pas ce dessert, faut que je l’essaie vu que c’est la saison des poires!
un excellent dessert, sympa en format individuel 🙂 bises et bon lundi !
délicieux miammmmmmmmm
super ton gâteau
Je t’en pique un… Ni vu ni connu… Bonne journée, bizz
Bonjour,
Ces petits gâteaux sont sublimes, ainsi que les moules !!
Bonne journée
Jolie présentation de tes Cuajadas ma Lolo ! Bisous
très joli dans ces petits moules
mmmm, on adore les cuajadas içi et cette version poire caramel me tente bien. Bisous
Je ne pense jamais à faire ces p’tites gourmandises !!!
Je n’ai pas encore essayé ce dessert, il va falloir que je m’y mette!
Miaaammm!! le titre me fait déjà saliver et quand je vois les photos… Bisous