Un quatre-quart au chocolat improvisé rapidement un dimanche lorsque je me suis aperçue que mon mari et moi n’avions plus rien pour le petit déjeuner de la semaine à venir.
Vous le savez, le petit déjeuner est mon repas favoris de la journée alors forcément j’aime quand celui ci est gourmand !
Je vous ai déjà proposé plusieurs versions de ce fameux gâteau bien connu des ménagères et qui régale toujours les petits loulous. Une version aux pépites de chocolat, une version Bretonne et une version très classique.
Dans tous les cas ce cake fait l’unanimité et cette version chocolatée n’a pas été en reste…
Ingredients :
- 3 œufs
- leurs poids en beurre
- leurs poids en sucre
- leurs poids en farine
- 3 CàS de cacao en poudre non sucré type Van Houten
Instructions :
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Faire fondre le beurre au micro ondes.
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Dans un saladier mélanger les œufs avec le sucre et la farine.
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Verser le beurre fondu petit à petit en mélangeant bien au fouet.
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Incorporer enfin le cacao en poudre non sucré et mélanger une dernière fois.
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Verser le tout dans un moule à cake en silicone puis enfourner pour 50 minutes de cuisson à 180°C.
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Vérifier la cuisson à l’aide d’une pique en bois plantée au centre. Cette dernière doit ressortir sèche.
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Laisser refroidir, démouler et déguster.
Notes :
Matériel
nécessaire : Moule à cake en silicone / Fouet
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essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
64 Responses
La base de la recette est bien. Je l’ai adaptée pour un gâteau vanille également. J’ai enlevé 40% de sucre par rapport à l’original. Par contre 30mn a 180 degrés ont suffit pour cuire le gâteau.
Merci pour ce retour sur cette recette, ravie qu’elle vous ait convenu 😉 Vos adaptations pourront être utiles aux autres lecteurs, merci de les avoir partagé ! Bonne journée, Lauren
Mmmm !!! Il est beau ton cake au chocolat 🙂 C’est super sympa pour le petit déj !!!
Bonne semaine
A bientôt,
Bisous
gâteau toujours apprécié, avec le chocolat je pense qu’il faudra réserver sa part . bonne journée Lolo
un classique toujours apprécié et avec du chocolat les gourmands vont vite le dévorer. bonne journée.
pour une recette improvisée, c’est superbe!
Hum, je ne résiste pas à une telle gourmandise!
les petits dej chez toi c’est comme chez moi, c’est un plaisir!
Oh oui et ils sont sacrés ! Pas question d’en louper un ! Lol
Au chocolat, il ne peut que me plaire 🙂 bises et bon dimanche !
ohlala quel petit dej gourmand ! bisous
Miam avec une tite crème anglaise! Bon week-end, bises.
un gateau qui me tente bien.
que cela a l’air bon je ne tarderai pas a l’essayer.
je ne suis pas spécialement fan du quatre quart, mais j’avoue que tremper dans du lait chaud c’est le régal assurer et encore plus quand c’est au chocolat! bon weekend!
Simple mais efficace !! !tout ce que j’aime .Bises et bon week-end
un gateau trés gouteux humm!!!! j’en prendrai bien un morceau bisou
un cake joliment gourmand !!
miam miam !!
J’adore le quatre quart, peut-être parce que c’est l’un des rates gâteaux que je réussisse vraiment bien. Et oui, n’étant pas une fan de gâteaux, je n’en fais que très rarement. Mais, tu me donnes une idée, car je n’avais jamais songé à mettre du chocolat dedans
Bonne soirée
Humm déjà que le quatre-quart je suis fan mais avec du chocolat en plus, je dis OUIIIIIII tout de suite !! En plus il a l’air délicieusement délicieux !! Bonne soirée et bon week. Bisous
j’adore le quatre quart et je n’ai jamais teste au chocolat ca doit etre drolement super mega gourmand 😉
bizz ma belle
hum au chocolat j’adore bon week end
évidemment j’aime pas j’adore!!!!
rho!! je viens de piquer uen part de gateau à droite à gauche!! je vais devenir obèse!!mdr!! bisous
Un cake chocolaté vraiment parfait, je vole cette belle tranche qui me tente, miam, bravo ! Bises, bon we. Jeanne
Moelleux, gourmand, intense… Un pur bonheur….
humm!!!! du chocolat!!!!
mes grands chez moi se régaleraient !!!!!!!!
bon vendredi
bisous
Je craque pour cette version gourmande au chocolat !
Mmmm oui, avec ça on est heureux dès le matin !
il est vraiment magnifique !
je me serais bien invité pr le p’tit déj moi!!bizz
sympa cette version chocolatée
les grands esprit se rencontre, je vouler justement en faire un, bisous
Hummm quel beau quatre quart au chocolat !!!! Gourmand à souhait 🙂
Bises Lolo
C’est un quatre quarts qui va nous faire craquer! Bises. Sylvie.
humm !! une tuerie ce cake!!
bisous
Un gâteau simple mais on ne s’en lasse pas c’est toujours un régal et au chocolat encore plus, bisous
Ce petit quatre quart doit être succulent !! bisous
C’est joli! C’est surement délicieux. Puis la recette est très simple, je la ferai volontier chez moi. Ca revient surement moins cher que de l’acheter en boulangerie. En tout cas merci pour la recette.
Bonne journée et bon appétit !.
extra !!!!
Très beau quatre -quart, vous avez dû vous régaler ! Bonne journée
Un joli quatre quart bien gourmand :p
Sympa cette version chocolat!!!
Bon vendredi, Dine avec SANDRINE
Hummmm j’en prendrais bien un morceau…Bisous…
je n’y ai jamais pensé de le faire au chocolat! bonne idée!
J’adore le quatre-quart, alors parfumé au chocolat, j’accoure d’autant plus vite ^^
Bonne journée, bisous !
Je craque!!! Il est trop beau ton quatre-quart. Quelle bonne idée de le faire au chocolat. 😉
Miammmm j’adore ! Mais, il y a pas de levure ? et le poids des oeufs c’est avec ou sans coquille ?
Bonne journée.
Non pas de levure dans la recette originale du quatre-quart 😉 pour apporter de la légèreté vous pouvez par contre battre les blancs d’oeufs en neige 😉 et pour les oeufs c’est le poids avec coquille 😉 bonne journée
miam miam ! je teste très vite pour maman qui est très gourmande !
Bisous et bonne journée !
Z’en veux ! Z’en veux ! Bisous
Un bon quatre-quart chocolaté, une bonne façon de commencer la journée! Bisous et bon week-end.
Très beau cake pour commencer la journée !.
Huuuummmm, c’est parfait pour le petit déjeuner ou le goûter ^^
J’adore le 4/4 et cette version chocolaté me fait de l’oeil 😉 Bisous
sympa le p’tit dej chez toi!
mhm trop bon tout ce chocolat !
Bonjour,
Ce cake est très tentant ! Il donne envie
Bon week-end
rhooo il serait parfait avec on thé
Ton cake me donne faim !
Miaamm!! Une excellente façon pour commencer la journée… de bonne humeur! Gros bisous
Voilà un bon gâteau pour un goûter bien gourmand!
hummmmm, j’arrive pour le ptit dèj ! 😉
Bzoux