J’avais gardé cette recette de côté, attendant d’avoir tout ce qu’il fallait pour la réaliser.
Ce fût le cas un vendredi soir, et je me suis donc lancée sans crainte dans cette tatin au saumon & fromage blanc, proposé il y a quelques temps par ma copinaute Christèle…
Comme je m’y attendais c’était un vrai régal…
Tatin de saumon et fromage blanc
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Portions : 6
personnes
Ingredients :
- 1 pâte feuilletée
- 400 g de fromage blanc à 0%
- 4 œufs
- 6 à 7 tranches de saumon fumé
- 2 CàS de farine
- 2 CàS de ciboulette
- 3 CàS de jus de citron (pas mis)
Instructions :
-
Préchauffer le four à 200°C.
-
Détailler les tranches de saumon fumé en petits dés et réserver.
-
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec les œufs entiers, la farine, le jus de citron et la ciboulette.
-
Ajouter les dés de saumon fumé et mélanger une dernière fois.
-
Verser le tout dans un moule à tarte et recouvrir avec la pâte feuilletée en la faisant bien rentrer dans les bords.
-
Faire un trou au centre afin de laisser échapper la vapeur puis enfourner pour 35 à 40 minutes de cuisson à 200°C.
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A très vite…
55 Responses
Mmmm ça donne trop envie, je note !!
Voilà une tarte qui plairait à mes hommes ! Quant à moi, faudra juste que je remplace le saumon … 😉
Une bien jolie tatin originale et gourmande !
Bisous, ma belle ! Et passe une douce soirée !
Hum elle bien gourmande cette tarte!!
Bisous ma belle.
Hum il est bien gourmande cette tarte!!
Bisous ma belle!
une belle tarte salée, bonne journée Lolo
je note car ça me plait beaucoup (euh mais je l’avais déjà noté!!!)
bonsoir,
Jaime beaucoup la tatin aux pommes mais cette version salé fait vraiment envie ….
ce doit être un délice avec une petite salade !
elle me donne faim ta tatin !!!
merci Lolo !!
je l’avais vu aussi!! sa donne terriblement envie! j’imagine déjà le délice en bouche! bonne soirée
très belle recette! ça doit être succulent!!
belle soirée à toi, bisous!
ca change vraiment des classiques une delicieuse tatin qui plaira a coup sure a ma famille
bizz ma belle
Miam, trop trop bon ^^
Magnifique ! une réalisation qui me ravit pour la délicatesse de la recette, la finesse de la prestation et la légèreté du final… c’est juste parfait et succulent ! merci à toi, une recette qui me plaît infiniment et que j’essaye de refaire aussi bien que toi si possible…
Excellente soirée de mardi pour toi, bisous
Jacqueline
c’est encore une excellente recette de tarte salée ça!
une merveilleuse tarte avec du frmage blanc un délice bisou
Elle a l’air moelleuse, savoureuse, aérienne…. Divine!
Sympa cette version de la tatin ! J’en prendrais bien une part. Bisous
Photo très appétissante, tu m’en livres une part pour ce soir ?
une belle présentation qui fait très envie!
bises
sicacoco
Vilaine tentatrice! Tu me donnes faim de bon matin! J’adore! Bises!
Elle est très appétissante ta tarte salée !! J’aime beaucoup l’idée d’utiliser le fromage blanc c’est plutôt original et je suis certaine que j’adorerai 🙂
A très bientôt
Bisous 🙂
Trop bon en version salée le cheese cake, j’adore. Bises et Belle journée
Voilà le genre de repas que j’adore pour le soir accompagné d’une belle salade ! bises !
Mmmm elle est magnifique cette belle tranche bien épaisse
ça doit être tout moelleux avec le fromage blanc 🙂 une belle tarte salé ma lolo 🙂
gros bisous
loloche
je viens de manger mais je crois qu’il me reste une petite part pour ta tarte!
elle à l’air délicieuse !
C’est une tarte au fromage blanc version salé qui me donne l’eau à la bouche. Bises. Sylvie.
Je note la recette ! Ca change des tartes classiques avec le fromage blanc ! Bises
A tester ! Bisous
à tester d’urgence, elle à l’air délicieuse!! (ps : as-tu eu mon mail?) bisous
Un véritable bonheur ta jolie recette ! hummm ! bonne journée
Bonjour,
La recette est très appétissante et simple à faire c’est le top. Merci pour ce partage
Bisou
Tu as toujours de belles idées de tartes ^^
excellente recette
Miam une tarte qui me conviendrait bien pour mon repas de midi 🙂 bises et bon mardi !
Namasté Lolo !
C’est exactement le type de plat que j’avais envie de préparer en ce moment 😉 … à déguster avec une bonne salade verte … tant que le soleil est encore là !!
Bonne journée à toi !
Quand j’ai vu le titre dans ma boite mail, j’ai même pas eu le temps d’ouvrir le mail pour accourir voir cette merveille aux saveurs qui me plaisent énormément !! Hum que c’est appétissant !! C’est pas l’heure de manger mais devant d’aussi belles photos je dévorais l’écran de mon ordi !! Bon mardi, bises.
je crois que j’ai tous les ingrédients dans mon frigo!!!
Et encore une recette à tester !
ça donne trop envie car elle à l’air délicieuse !!!!
une tarte gourmande
Huuum une valeur sûre!
Une recette que j’avais repéré aussi mais il y en a tellement à tester…j’aime beaucoup avec le saumon et ta tatin me donne très envie de bon matin! Bisous.
Originale et alléchante cette tarte !
ayayaye qu’est ce qu’elle m’aurait plus cette tarte !!! cest tout ce que j’aime miam ,
bisous
Hummm tu as bien raison de la réaliser elle est hyper gourmande miam:)Bisous
wahou elle est superbe ! bisous
Une belle tarte tout en finesse ! ça me plait !
Bizoux !
Bonne idée le fromage 0%! Cette tarte doit être délicieuse! Je suis tentée! Bon mardi
Voilà une bonne idée pour changer un peu. Bonne journée. Bisous
Une très belle tatin et qui en plus doit être délicieuse!
Bravo à vous deux pour cette jolie recette ! Je te souhaite une bonne journée !
Mhuumm, je verrais bien cette Tatin dans mon assiette!!
Voilà une belle tarte, en plus tu es plus sérieuse que moi, tu as utilisé du fromage à 0%, c’est bien et c’est tendance.