Une recette barbecue cela vous dit ?
Je n’en ai pas posté du tout l’année dernière et pourtant les barbecues ont la part belle à la maison en cette saison.
Mais l’été dernier, je portais notre mini-pouce dans le ventre et la chaleur me poussais à acheter les grillades toutes prêtes chez mon boucher…
Bref cette année je me rattrape avec cette recette de côtes de porc marinées au miel, qui est vraiment excellente !
Côtes de porc marinées au miel
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Portions : 0
Pour 2 belles côtes de porc (ou 2 morceaux de porc pris dans
l'échine) :
Ingredients :
- 1 CàS de miel liquide
- 2 CàS d'huile d'olive
- 2 CàS de vinaigre balsamique
- 1 CàS de moutarde au miel
- herbes de Provence
Instructions :
-
Mélanger tous les ingrédients puis en enduire les côtes de porc de chaque côté.
-
Les déposer dans un plat, couvrir de film alimentaire et entreposer au frais pendant 3 à 4 heures.
-
Faire cuire au barbecue jusqu’à ce que les côtes soient bien cuites
Notes :
Pour
obtenir une viande bien moelleuse, privilégiée les côtes de porc
prises dans l'échine...
Vous avez
essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
.
Servir comme ici avec des potatoes ou frites, des tomates à la provençale aux herbes ou un bon tian de légumes au parmesan…
A très vite…
52 Responses
Simple et efficace, merci !
Avec plaisir ! Belle journée 😉
cette marinade est super, j’ai testé aussi avec des côtes de porc et ça se marie super bien. Voici mes côtes de porc : lacuisinedunetoquee.wordpress.com/2019/02/25/cotes-de-porc-marinees-au-miel/
Merci beaucoup Elodide, ravie que cette marinade vous ai plu 😉 je file voir çà dans ta cuisine !
Un régal!!!!!!!! Merci amitiés Danielle
Merci à vous !
Bonne fin de journée et à bientôt !
humm une bonne grillade sur le barbecue, une belle idée, je n’en fais pas souvent, il faut y remédier. bonne journée Lolo
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm moi je vois sur mon BBQ ou ma planche une belle côte de veau 🙂 miammmmmmmm elle est terrible ta marinade !
gros bisous
loloche
Voilà qui change de la marinade que j’ai l’habitude de faire ! Pas moyen de te laisser un commentaire avec internet explorer, je vais voir en validant si ça marche avec Chrome ! Bonne soirée, bises !
oui apparemment çà marche 😉
Belle marinade qui change de celle que je fais ! bonne soirée bises !.
Rhooo terrible cette cote de porc au miel ! J’en ferai bien mon repas miammm
Bises
Wahou!!!géniale cette marinade!!!je note!!
j’espère qu’elle te plaira !
j’ai faim !!!
ben oui c’est bientôt l’heure lol!
bisous
hummm!!!! je me lèche les levre une recette delicieuse miam bonne soirée mes vacance continue bisou ma belle.
Une jolie recette estivale! Bonne soirée ma Lolo!
cette côte de porc, doit être merveilleuse, avec cette marinade ! miam, trop appétissant!
belle soirée, gros bisous!
hum j’adore ;je le fais deja donc je sais que c’est tres bon !!
j’adore ta marinade le porc je n’en mange pas mais ca fait l’affaire avec un steak aussi !!
moi pas encore de barbecue cette annee loll
bizz ma belle
c’est clair que qu’est ce que j’ai pû manger comme grillades l’année dernière
je note ta recette ! comme toi je fais ma fainéante (oups) je les achète ! bisous
on adore ça aussi , les grillades , surtout la viande bien marinée!!!
mais on est beaucoup plancha!!
belle fin de journée
bisous
hum délicieusement caramélisées
bonne après midi bisous
je fais mariner mes viandes dans un sac congélation, je trouve cela plus pratique et toute la viande est enduite, j’adore les marinades!!!
Très appétissant !!!!!! j’adore les viandes marinées et grillées 🙂 c’est délicieux… et en plus si c’est accompagné de frites c’est parfait 😉
Bonne journée
Bisous 🙂
je note !!!
Une petite recette BBQ cela me dit absolument ! d’autant que celle que tu nous présentes me semble magnifique de goûts, de parfums et de saveurs, alors oui, je veux bien partager une côte de porc ainsi marinée et grillée si délicieusement, bravo et merci à toi, superbe !
très belle journée de jeudi, bisous
Jacqueline
oulalaalaaaaaaaa dangereuse ta photo !!!! Tu ma redonné faim !!!
Oh du barbecue, j’adore!!!!!!! Ça a l’air trop trop bon!!
Ton assiette est des plus tentantes!!! Vive l’été et ses grillades.
Bises, Dine avec SANDRINE
je reviens ! juste pour te dire que c’était un vrai régal !
je n’avais pas la moutarde au miel , donc j’ai fais sans ,
mais c’était malgré tout , un pur délice sucré salé .
encore merci pour cette idée , je la noterai sur mon blog
dans les prochains jours . bisous
Tu as été rapide ! Hihihi ! Contente que tu ai aimé 😉 et je vais me faire un plaisir de te mettre à l’honneur sur mon blog 😉
Cette marinade me convient également je teste très vite !
Bonne après midi !
une seule chose à dire: c’est extra!
J’adore en faire aussi mariné c’est trop bon ! bisous
Cette marinade au miel convient parfaitement à la viande de porc. Ton assiette est un vrai rayon de soleil. Bises. Sylvie.
Que de gourmandises ! J’adooore !
hum, je note ! elles me plaisent bien ces côtes de porc !
A la maison on est fan
oui, elles sont de la parties à la maison aussi,,
bonne journée,
bizz, isa
Hum, oh oui ça me dit, en plus avec ces belles frites, humm! Bises 🙂
avec de belles grosses frites, miaam !
Je vais essayer ta marinade la prochaine fois …bon jeudi au soleil !!
oh la bonne idée , j’ai justement des
côtes de porc pour ce midi , je crois
bien que je vais tester ta recette .
bonne journée ! bisous
je te comprends ici c’est bbq tous les jours pendant les vacances
C’est une belle réussite! 😉 ça me plait bien. Belle journée. Bizoux
Je passe te souhaiter une belle journée:)Bisous
Un délice ta cote de porc. Grillé juste comme il faut. Belle journée,biz
Vu le temps prévu ce week end, il n’est pas impossible que ta recette se retrouve dans mon assiette. Bisous
Trop bon ^^
tu as bien fait de te rattraper, cette grillade a l’air délicieuse !