J’ai toujours étais intriguée par ces gâteaux et autres moelleux contenant du Soda.
Je n’en consomme pas du tout, je dois même dire que je déteste çà. Et pourtant je suis plutôt du genre bec sucré (vous n’aviez pas encore remarqué je suis sûre !).
Bref, c’est en feuilletant mon dernier livre « 1001 idées pour cuisiner avec les marques de toujours » que je me suis arrêté sur cette recette de moelleux Pepsi-chocolat, et que je me suis enfin lancé.
Un moelleux très original, humide que j’ai beaucoup aimé. Le Pepsi ne sent absolument pas et vous pouvez bien sûr le remplacer par du Coca…
Ingredients :
- 200 g de chocolat noir
- 20 cl de Pepsi-Cola
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 80 g de farine
- 150 g de fromage blanc
Instructions :
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Faire fondre le chocolat au bain marie.
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Pendant ce temps fouetter le Pespi dans un saladier, jusqu’à ce que ce dernier ne fasse plus de bulles.
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Préchauffer le four à 180°C.
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Dans un autre saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
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Ajouter la farine puis le fromage blanc et enfin le Pepsi. Remuer jusqu’à obtenir un mélange homogène puis incorporer le chocolat fondu.
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Verser la pâte dans un moule à cake ou un moule carré en silicone puis enfourner pour 30 à 40 minutes de cuisson à 180°C.
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A la fin de la cuisson, la pointe d’un couteau plantée à cœur doit ressortir sèche.
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Déguster tiède ou froid.
Notes :
Matériel nécessaire : Moule carré en silicone / Fouet
Vous avez
essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
66 Responses
il est à l’honneur sur mon blog aujourd’hui !! bisous
Oui j’ai vu ça Merci beaucoup 😉 !
Ouhhhh qu’il me tente ton moelleux !! je n’ai jamais cuisiné avec du Coca ou Pepsi, je serais curieuse de tester mais est-ce que l’on sent le goût du pepsi ou pas dans le gâteau ? bisous miss
Je n’ai jamais franchi la curiosité qui s’empare de moi à chaque gourmandise à base de coca 😉
Pourtant, qu’est ce qu’il a l’air délicieux !!! Tout moelleux comme je les aime 😉
Bisous, et une belle soirée, Lolo !
Ohh mais il a l’air terrible de gâteau !!!
ah ben dis! c’est drôlement original ça encore!
J’avais fait un genre de cake au coca mais ce n’etait pas moelleux mais plutot caoutchou! en tout cas le tien semble bien meilleur :p
Ah oui moi j’ai bien obtenu un moelleux pas caoutchouc du tout ; !
wouah!! il et magnifique ma puce une belle réalisation humm!!! bisou je note
En voilà une idée qu’elle est bonne ! En tous les cas les photos parlent d’elles mêmes, il a l’air extra . Je note … bises
Vous avez dû vous régaler !! Tes photos donnent trop envie. Bises.
Bonjour, très belle photo, et très bonne idée :), peux on faire avec du coca? Personnellement je n’aime pas ce genre de boisson du coup je ne sais pas s’il y a de la différence à la base entre le pepsi et le coca .
Merci
Pas de soucis pour le coca c’est d’ailleurs ce que j’ai utilisé du coca 0 😉 je n’en bois pas du tout bon plus (j’ai piqué dans celui de l’homme! ) et je ne sais pas non plus si il y a une différence entre les deux^^ ! Bonne soirée
je peux en avoir un petit morceau ?
merci pour la recette Lolo !
bisous
Cela serai avec plaisir mais les gourmands que nous sommes ont déjà tout mangé^^ !
mmhm fondant à souhait !
Je craque complètement là !!!! des photos comme ça, ce devrait être censuré :-))))
bonne soirée !
Bisous
Il est magnifique! J’adore la texture! Je dois dire que les préparations à base de coca m’intriguent aussi!! Je te souhaite une belle soirée
J’ai déjà fait une du même type et nous avons adoré! J’adore! Bises!
Merci de votre visite 🙂 bonne soirée !
Ce gâteau m’intrigue ! A tester !
hum mais c’est une tuerie ton gateau
moi aussi j’ai toujours été intrigué par le fait d’intégrer des sodas dans des gâteaux, mais je n’ai jamais osé me lancer! alors verdict? en tout cas il semble parfait en voyant la texture!:
J’ai beaucoup aimé et on ne sens pas du tout le coca^^ ! mais cela apporte moelleux et un petit côté humide tout à fait sympa !
Diablement tentante ta photo. Je n’avais jamais entendu parlé de ça. Merci pour le partage et pour ta visite.
Bonne soirée.
Avec plaisir et merci à toi pour ton petit com’ ! Bonne soirée
Il a l’air humide…. Et très gourmand! Bisous!
surprenant ce gâteau chocolat avec du pepsi cola, mais je pense qu’au goût cela ne doit pas se trouver, en tout cas un beau fondant chocolat. bonne journée Lolo
miam miam, très original, et qu’est ce que ça doit être bon, je n’en doute pas !
belle soirée, bisous!
C’est surprenant, je serais curieuse d’y goûter !! Bonne fin de journée Lolo
Et bien la texture me plait bien, ça me tente bien de tester!!!
bonne journée
j’ai essayé ce genre de gateau au coca, on ne ressent pas le gout mais cela apporte beaucoup de moelleux et puis on pourrait croire que c’est fort sucré et puis finalement pas du tout
bisous
tout à fait d’accord avec tout ce que tu viens de dire !
C’est vrai que c’est intrigant mais ça n’a pas l’air mauvais, au contraire !
A tester !!
Bonne journée 🙂
Très original ton dessert mais pourquoi pas ! bises
hum!!! trop bon!!!
Je ne connaissais pas du tout! Il a l’air bon toujours 🙂
La texture me plait!!!!! Il est beau!
Bonjour, voilà un gâteau qui a du peps et qui plairait bien à la maison. Bises. Sylvie.
wahou je craque devant tes photos !!! sublimes !! bisous
il est superbe mêm si je n’aime pas les pepsi et coca en tout genre
Je n’aime pas ça non plus j’en ai piqué à mon homme pour tester 😉
Moi qui n’aime pas les fonds de bouteille de coca ou pepsi sans bulle, je note la recette ! Bises et bonne semaine !
et alors ton avis??
J’ai beaucoup aimé 🙂
tu ne nous dis pas s’il était bon hihihi
Si il ne l’avait pas été je ne l’aurais pas publié ! 😉
alors, ça t’a plu ??
je t’avoue que j’ai aussi des réserves ^^
Bonne journée
J’ai beaucoup aimé ! Et ne regrette pas de mettre laissé tenter ,)
la texture a l’air parfaite!
génial ce gâteau, j ai flashé dessus quand je l ai vu la première fois, la recette n est pas la même mais le rendu est le meme miammm
Je me suis toujours demandée si le coca apporte un plus et si on le sent? Très beau moelleux que je verrais avec une crème anglaise! Bisous et belle journée.
Non on ne sent absolument pas le coca cela apporte simplement une texture humide que j’ai beaucoup aimé 😉
Miammmmm, un bon gâteau qui me paraît extrêmement fondant….
bizz, isa
Je suis intrigué!! Mais il donne terriblement envi de prendre un bout
Incroyablement divin ce gâteau^^!
Bonne semaine
Bises
J’en ait déjà entendu parler de ce gâteau, je voulais justement le tester 🙂
Di moi on sent le cola ?
Pas du tout ! Cela apporte simplement une texture un peu humide qui est très sympa 😉
Super original 🙂 bizz
A vite tester !!! bisous
je n’avais jamais vu ca avec du pepsi, c original et ca tente de le faire!
et le verdict?? t as aimé?? pcq moi aussi ça m intrigue! lol! bisous
J’ai beaucoup aimé oui ! On ne sent pas du tout le coca et j’ai adoré la texture !
Superbement tentant!!
Voilà un gateau au chocolat original…A tester d’urgence !!