Une jolie recette bien sympathique que j’ai chipée à Maïwenn…
Rien de compliqué mais ces œufs gratinés à la tomate, sont parfaits pour un repas du soir rapide, accompagné d’une belle tranche de pain beurrée…
J’ai pour une fois suivi la recette à la lettre et elle est parfaite ainsi !
Ingredients :
- 6 œufs
- 2 oignons
- 1 CàS de concentré de tomates
- 15 cl de vin blanc
- 20 g de beurre
- 100 g d’emmental râpé
Instructions :
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Faire cuire les œufs 20 minutes dans l’eau bouillante.
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Laisser refroidir puis les écaler et les couper en deux.
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Dans une poêle, faire fondre les oignons préalablement émincés avec le beurre.
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Une fois les oignons bien fondus, ajouter le concentré de tomates et laisser cuire 1 minute environ en remuant puis verser le vin blanc.
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Laisser cuire 10 minutes sur feu moyen afin d’obtenir une sauce légèrement épaisse.
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Disposer 3 moitiés d'oeufs dans chaque plat individuel puis répartir la sauce sur les œufs.
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Parsemer d’emmental râpé puis enfourner pour 15 minutes de cuisson à 210°C.
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Servir chaud.
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essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
32 Responses
Très sympa cette petite recette, gourmande et facile à faire !
Bonne idée, rapide et simple, j’adore
tout pour me plaire !! bisous
20 minutes de cuisson pour les œufs je trouve que cela fait beaucoup sachant qu’il faut 8 minutes pour des œufs cuits durs
Vous avez raison et je me suis fait la même reflexion, mais j’ai fait confiance à la recette et le résultat était très bien.A bientôt
une recette très appétissante ! j’aime beaucoup !
œuf/ tomate c’est une alliance que j’adore! ta proposition me fait de l’œil! bon week end! bises
excellente cette petite recette!je note
bises
sicacoco
j’adore les oeufs, en omelette .poché,bouilli,en tortilla,et les tiennes un régal merci ma belle et bonne soirée
Je suis une grande fan d’oeufs en tout genre aussi 🙂
elle est bien sympa cette recette !!
merci Lolo !!
bisous
J’adore les oeufs .. très belle cocotte
un beau ramequin on à envie de tremper sa petite cuiller dedans humm!!! bisou
une tres bonne idée pour un soir hummm
Une idée que je retiens avec le concentré de tomate je n’y pense pas ! Bises.
Trop sympas tes petits ramequins, miam miam!
mmhh encore une recette delicieuse!!!!
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm comme elle me plait cette cassolette d’oeuf !!! hummmmmm j’ai noté car tu sais que comme toi j’aime les oeufs même si les recettes ne pullule pas sur mon blog :))))
gros bisous et à petit louis aussi, ça fait longtemps 🙂
loloche
Quelle bonne idée !! Une recette parfaite pour un repas du soir 🙂
A bientôt
ça donne envie, j’ai déjà fait !
Très sympathique en effet!
J’en veux bien un pour ce midi Lol 🙂
Il m’arrive d’en faire quand j’ai un reste de tomate et chez nous, on adore! Bisous et belle journée.
simple, facile, gouteux, parfait!!!!
bon wekkend,
bizz, isa
un bon petit plat vite préparé !!!
bisous
un gratin parfait pour le soir
bonne journée bisous
un petit plat à faire rapido, j’adore!
de quoi se régaler en toute simplicité! bonne journée
miam miam ! Pour un diner sans se prendre la tête c’est parfait 😉
Miammm des petites cocottes toutes mignonnes et délicieuses !
parfait pour le soir
J’adore ce genre de plat, gouteux et pas compliqué, miam! bises