Une nouvelle idée à base de courgettes avec ces Courgettes au chavroux & pignons de pin.
Si vous êtes amateurs de chèvre et de préparations fondantes et crémeuses alors celle-ci devrait vous plaire 😉
On ajoute un peu de croquant avec les pignons et il n’y a plus qu’à se régaler accompagner d’une belle tranche de jambon de pays !
Ingredients :
- 2 courgettes
- 1 petit oignon
- 20 g de pignons de pin
- 1 marmite de bouillon de légume Knorr
- 2 CàS de chavroux
- 2 CàS de parmesan
Instructions :
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Détailler les courgettes en rondelles fines.
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Émincer finement l’oignon.
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Dans une sauteuse, faire revenir l’oignon dans un filet d’huile d’olive.
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Une fois translucide, ajouter les rondelles de courgettes et laisser revenir sur feu moyen pendant environ 20 minutes, en remuant régulièrement.
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Au bout de ce temps, ajouter la marmite de bouillon de légumes, laisser de nouveau revenir jusqu’à ce que les courgettes soient fondantes et moelleuses.
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Ajouter alors les pignons de pin, le chavroux et le parmesan.
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Bien mélanger le tout afin que les courgettes soient bien enrobées puis servir bien chaud.
Vous avez
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tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
2 Responses
Wahoooo je salive devant ton plat !!! Il y a tout ce que j’adooore
Merci beaucoup !