Je vous avez bien dit que d’autres versions suivraient…
Voici donc la dernière en date, des mini croissants aux aubergines grillées au bon goût de soleil !
On ne s’en lasse pas et nos invités adorent alors…
Ingredients :
- 1 pâte feuilletée
- 2 tranches de jambon
- 6 à 7 morceaux d’aubergines grillées à l’huile
- fromage râpé
- moutarde à l’ancienne
- lait pour la dorure
Instructions :
-
Avec le croissant party ou sans, pré- découper 16 triangles dans la pâte feuilletée.
-
Badigeonner la pâte de moutarde à l’ancienne.
-
Couper les tranches de jambon en morceaux puis les répartir sur les triangles.
-
Bien égoutter les morceaux d’aubergine grillées puis les redécouper s’ils sont trop gros.
-
Les disposer sur les morceaux de jambon puis parsemer d’emmental râpé.
-
Préchauffer le four à 200°C.
-
Rouler les triangles en forme de croissants.
-
Les badigeonner d’un peu de lait pour les dorer puis les enfourner pour environ 10 minutes de cuisson à 200°C.
Notes :
Matériel
nécessaire : Croissant Party
Vous avez
essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
