Je vous avez déjà présenté une version similaire de Brioche perdue au nutella…
Je me suis relaissé tenter par un reste de brioche pour recommencer… Gourmandise quand tu nous tiens…
Cette fois ci point de Nutella mais de la pâte Ovomaltine crunchy et des éclats de cacahuètes caramélisées…
Pain brioché perdu {ovomaltine crunchy & cacahuètes caramélisées}
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Portions : 0
Pour 4 gourmands
Ingredients :
- 8 tranches de brioches
- 5 cl de lait
- 1 œuf
- 1/2 CàC de sucre
- 1 noix de beurre
- de la pâte ovomaltine crunchy
- des éclats de cacahuètes caramélisées
Instructions :
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Fouetter l'œuf avec les 5cl de lait et la 1/2 CàS de sucre.
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Étaler de la pâte Ovomaltine crunchy sur 4 tranches de brioches puis parsemer d'éclats de cacahuètes caramélisées.
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Recouvrir des 4 tranches restantes, puis plonger les sandwichs ainsi formés dans le mélange précédent.
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Les faire cuire à la poêle dans une petite noix de beurre pendant 2 minutes de chaque côtés.
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Parsemer à nouveau d'éclats de cacahuètes et régalez-vous...
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On ne peut plus simple et rapide à faire… Le petit côté croquant apporté par les cacahuètes est extra…
La prochaine fois je teste avec de la pâte de spéculoos…
Bonne gourmandise…
