Des petites bouchées au chorizo & ciboulette pour un apéro gourmand cela vous dit ?
Moelleux et fondants à souhait elles sont devenues un classique !
Ces petites bouchées je les doit à ma chère Christèle !
Dés que je les aient vu, je me suis empressé de noter la recette en étant sûre que cela allait nous plaire…
Et je ne me suis pas trompée…
Ingredients :
- 40 g de farine
- 3 oeufs
- 20 cl de crème liquide (allégée possible)
- 10 cl de lait écrémé pour moi
- 100 g de chorizo
- 120 g d'emmental râpé
- 10 brins de ciboulette
Instructions :
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Préchauffer le four à 180°C.
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Retirer la peau du chorizo et le couper en petits dés.
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Dans un saladier mélanger la farine avec les œufs ajoutés un par un, en évitant les grumeaux.
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Délayer avec le lait et la crème liquide.
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Ajouter l'emmental râpé, la ciboulette préalablement ciselée et les dés de chorizo.
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Mélanger à nouveau.
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Répartir la préparation dans des petits moules à bouchées en silicone ou autre.
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Enfourner pour 20 à 25 minutes de cuisson.
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Laisser tiédir et déguster aussitôt.
Notes :
Matériel
nécessaire : Moules à bouchées en silicone / Fouet
Vous avez
essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
2 Responses
Merci Lolo pour tes idees simples et faciles mais je vais devoir m’equiper en moules et pour faire des croissants.bisous
tu as de superbe recettes , j’adore je pense que je vais m’inscrire à ton blog, bizzz