Ce soir au menu, de bons gratins de pâtes individuels aux légumes et au chèvre. Quel programme n’est-ce pas ?
Et bien en tout cas nous nous en sommes régalé !
Ces petites pâtes aux légumes de Monsieur Lustu… étaient vraiment excellentes. C’était la première fois que j’en faisais et j’ai été agréablement surprise.
Une bonne odeur de légumes s’en dégage à la cuisson et l’on sent bien le goût de légumes en bouche.
Si vous n’aimez pas le chèvre vous pourrez toujours remplacer ce dernier par une boule de mozzarella…
Ingredients :
- 160 g de pâtes torti aux légumes
- 1 bûchette de chèvre
- 1 paquet de lardons
- emmental râpé
Instructions :
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Faire cuire les pâtes al-dente et réserver.
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Couper le chèvre en dès.
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Dans les petites cassolettes disposer les lardons puis quelques dès de fromage de chèvre. Recouvrir d'un peu de pâtes, puis de chèvre et terminer par des pâtes.
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Parsemer d'emmental râpé et enfourner dans un four chaud à 180°C pour environ 20 minutes.
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Servir aussitôt.
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A très vite…
